雙城街水餃從夜市美食出發 以韭黃手工水餃 在眾多老字號中脫穎而出
《餃子有廖》從雙城街夜市起步，韭黃水餃作為主要品項，建立自己的經營方向（圖片為ChatGPT輔助生成之示意圖）美食中心/綜合報導從雙城街夜市長大手工水餃後來成了他的創業選擇餃子有廖創辦人廖得凱從小在晴光商圈、雙城街夜市一帶長大，母親長年
《餃子有廖》從雙城街夜市起步，韭黃水餃作為主要品項，建立自己的經營方向（圖片為ChatGPT輔助生成之示意圖）美食中心/綜合報導從雙城街夜市長大手工水餃後來成了他的創業選擇餃子有廖創辦人廖得凱從小在晴光商圈、雙城街夜市一帶長大，母親長年
位於高雄六合夜市、擁有逾50年歷史的「方記手工水餃」，憑藉著現場手工擀皮、現包現煮的極致口感，吸引無數在地饕客與觀光客前來朝聖。然而，店家於19日突發公告，宣布因人員培訓不易以及經營者已達退休年齡，經評估後決定結束營業，消息一出隨即引發許多民眾的不捨。人力培訓困難、屆齡退休！店家感性