嘉吉在美國開賣「無可可巧克力」 替代可可邁向商業化量產
撰文＝編輯部在全球可可供應飽受氣候變遷衝擊、價格創下歷史新高之際，替代可可產品正迎來市場關鍵轉機。全球食品原料巨頭嘉吉公司（Cargill）宣布與秉持道德理念的食品儲藏室新創公司VoyageFoods合作，正式將雙方聯合研發的植物性無可可巧克力替代品系列「NextCoa」引入北美市場，率先於美國上
撰文＝編輯部在全球可可供應飽受氣候變遷衝擊、價格創下歷史新高之際，替代可可產品正迎來市場關鍵轉機。全球食品原料巨頭嘉吉公司（Cargill）宣布與秉持道德理念的食品儲藏室新創公司VoyageFoods合作，正式將雙方聯合研發的植物性無可可巧克力替代品系列「NextCoa」引入北美市場，率先於美國上
(記者曾厚銘/彰化報導)隨著電子煙與合成尼古丁產品興起，菸草使用型態正快速改變。響應世界衛生組織（WHO）2026年世界無菸日「揭開誘惑的面紗：對抗尼古丁與菸草成癮」主題，醫界指出，菸草產業透過「產品創新」與包裝行銷，持續吸引年輕族群接觸尼古丁產品，已成為公共健康防制的新挑戰。電子菸仍有尼古丁