核科學、基因定序聯手出擊 確保全球糧食從農場到餐桌的安全
面對全球日益複雜的糧食供應鏈與食品安全挑戰，科學技術正扮演著不可或缺的關鍵角色。從追蹤動物疾病到確保發酵食品的安全性，核科學與基因體學等前沿科技，正全面強化著我們餐桌上的食物品質與可追溯性。國際原子能總署運用核技術保障畜產品國際原子能總署（IAEA）透過與聯合國糧食及農業組織（FAO）合作成立的
面對全球日益複雜的糧食供應鏈與食品安全挑戰，科學技術正扮演著不可或缺的關鍵角色。從追蹤動物疾病到確保發酵食品的安全性，核科學與基因體學等前沿科技，正全面強化著我們餐桌上的食物品質與可追溯性。國際原子能總署運用核技術保障畜產品國際原子能總署（IAEA）透過與聯合國糧食及農業組織（FAO）合作成立的
商傳媒｜何映辰／台北報導歐洲核子研究組織（CERN）這個歐洲大型粒子物理實驗室，昨日宣布與來自法國的AI新創公司MistralAI建立長期戰略合作夥伴關係，雙方將共同開發一個用於科學探索的基礎模型。根據路透社報導，這項合作將讓MistralAI取得全球其中一個最大型的科