【食驗室點評】青花驕麻辣鍋牛肉麵麻香獲好評 牛肉份量卻撐不起期待
撰文＝編輯部主打還原麻辣鍋名店風味的「青花驕麻辣鍋牛肉麵」，以青花椒麻香淬油、牛肉與板豆腐組合切入市場，希望將鍋物體驗濃縮進一碗泡麵中。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃會員回饋來看，多數人肯定其青花椒香氣與溫和麻感表現，但在牛肉份量、麵體表現，以及「麻辣鍋」名稱所帶來的期待
搜尋結果
影音／超商神聯名速食「呱呱包變炒飯」！ 「椒麻辣味熱狗」應援世足
炎炎夏日，為了吸引饕客上門，超商和各大名店強強聯手！除了有店家看準世足商機，揪潮流運動餐廳推出適合在家觀賽享用的小點和椒麻辣味熱狗；還有業者和老字號名店推嘉義白醋涼麵；甚至還有超商攜手速食店，打造炸雞白醬燉飯、呱呱包風味炒飯，微波一下就能立刻享受美味。 大口咬下呱
影音／獨／蝦米！素拌醬有蝦 顧客誤食過敏 肉多多歉：混到其他醬
高雄一名消費者日前至知名連鎖火鍋店用餐，在醬料區取用標示為「素」的椒麻拌醬時，竟發現醬料中混有小蝦米，由於該消費者對甲殼類過敏且茹素多年，誤食後隨即出現過敏症狀並緊急就醫，業者對此致歉，推測是其他顧客取用醬料時，不慎將另一款含蝦米的海皇醬混入所致。事發地點位於高雄某購物中心內的連鎖火
【食驗室點評】今晚饗吃「椒麻堅果醬」主打椒麻口味 重麻重辣期待沒有被滿足
撰文＝編輯部從拌麵、拌飯到燙青菜，調味醬一直是家中餐桌上最容易改變料理風味的小幫手。今晚饗吃「椒麻堅果醬」以椒麻香氣結合多種堅果顆粒，主打純素麻香與爽脆口感，試圖讓辣醬不只是增加辣度，而是成為能提升料理層次的萬用拌醬。不過，當產品名稱寫著「椒麻堅果醬」，食用時會期待明確的椒麻香氣、堅果存在感與方便使