【食驗室點評】員林食品「仙草凍」甜度與苦甘感怎麼抓？試吃回饋揭露市場認知差異
撰文＝編輯部隨著健康意識與精緻常備食品的需求崛起，傳統中式甜點正透過包裝改良與配方調整，逐步跨越城鄉與保存期限的限制。創立百年的經典老字號「員林食品」，這款主打「傳承一世紀黑色溫柔」的常溫罐裝仙草凍，以540ml大容量易開罐搭配具有傳統溫度的復古外觀，試圖切入現代家庭的常備消暑市場。經過《食力》媒體
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艾草溫罐是什麼？一次看懂日常養生與保健觀念差異
近年現代人生活壓力增加，帶動舒壓與養生需求成長，不少養生館與美體空間陸續推出結合熱敷、草本與溫熱概念的服務，成為許多民眾放鬆身心的選擇。然而，近期艾草溫罐相關議題受到外界關注後，也讓養生產業再度面臨討論。若對傳統養生服務採取過度嚴格的解讀，恐怕不只衝擊產業發展，也可能讓民眾對一般舒壓服務產生疑慮
艾草溫罐是什麼？一次看懂日常養生與保健觀念差異
近年現代人生活壓力增加，帶動舒壓與養生需求成長，不少養生館與美體空間陸續推出結合熱敷、草本與溫熱概念的服務，成為許多民眾放鬆身心的選擇。然而，近期艾草溫罐相關議題受到外界關注後，也讓養生產業再度面臨討論。若對傳統養生服務採取過度嚴格的解讀，恐怕不只衝擊產業發展，也可能讓民眾對一般舒壓服務產生疑慮
艾草溫罐、溫灸屬於醫療行為 民俗調理業者操作恐觸法
【NOW健康編輯部／整理報導】近年來，頸腰部刮痧拔罐、運動伸展拔罐療程已成為常見的按摩服務項目。但依現行相關醫療法，若未取得合法醫事人員資格，擅自進行「溫灸」「拔火罐」等醫療行為，將面臨重罰，依法最高可處5年有期徒刑、併科150萬元罰金。艾葉為《臺灣中藥典》之中藥材相關業
養生館「溫罐、艾灸」屬醫療行為！違者可罰150萬
衛福部近日重申艾草溫罐相關規範，強調此項療程屬於醫療行為範疇，必須由中醫師親自施作或護理人員在中醫師指示下執行，一般民俗調理業者不得操作，違反者依醫師法可判六個月至五年有期徒刑，併科六十至一百五十萬元罰金。艾草溫罐療程是將點燃的艾草棒放入罐內，在背部來回滑動產生溫熱感，搭配按摩手法，
獨／生存危機！艾草溫罐業者恐賠百萬 怒控：醫療行為在哪？
衛福部近日公告艾草溫罐屬醫療行為須全面禁止，引發業者強烈反彈。業者控訴整個操作過程並無侵入性，質疑醫療行為認定標準何在，更表示對於這項20多年前的法規毫不知情，並非知法犯法。這波政策衝擊讓部分業者面臨上百萬元損失，不少剛入門的學生更瞬間失業，苦喊不知該如何生存。艾草溫罐業者直衝地方衛