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日本「焼きスパ」正夯？ 用直火把義大利麵炒出鑊氣 全家uno pasta也吃得到

商傳媒｜記者張安禾／綜合報導在老饕的既定印象中，義大利麵一定要和紅醬、奶油白醬、青醬搭配在一起，不過最近在日本，義大利麵卻出現了一種很不一樣的吃法！不少店家開始把義大利麵條像日式炒麵（焼きそば）一樣用大火翻炒，發展出被稱為「焼きスパ」的飲食文化。包括在東京以Romespa（（ロメスパ））為代