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影音／彰化端午必吃「這美食」！煎堆背後藏浪漫傳說　民眾排長龍搶領

端午節除了吃粽子，彰化鹿港還有獨特的傳統美食「煎堆」。相傳女媧補天時漏了一個縫隙，導致梅雨季節來臨，鹿港居民便將麵糊攤成圓餅協助補天，祈求天氣早日放晴、保佑平安。今年鹿港天后宮與城隍廟門口同樣免費分送這道節慶限定美食。麵糊下鍋後碰上熱油滋滋作響，待雙面煎得金黃便可起鍋，這塊名為「煎堆