搜尋結果

吃壽司為何要配熱綠茶？　這「三大原因」讓你驚呼日料師傅根本細節控

【花花編輯部／綜合報導】在日常生活中，無論你吃的是哪種等級的壽司店，多數皆會保留「熱茶」這個配置，老實說，這並不是日本人的習慣，而是日料師傅為了讓每一貫壽司的味道更清楚的品項。壽司店常見的茶粉多數「粉茶」，它是在煎茶製作時與篩選過程中分出的細碎茶葉，沖泡速度快，短時間就能泡出顏色深、澀感明顯的茶湯，