職涯落地：金門青少年從番薯經濟探索地區就業
【勁報記者于郁金/金門報導】一顆番薯除了餐桌上美味，也可能成為認識地方產業與職涯起點；勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署金門就業中心日前攜手金門縣金沙鎮何厝社區發展協會，辦理「職人番薯學・青春探索」職場參訪活動，帶領15歲以上未滿18歲青少年走進何厝社區，透過控窯、番薯土仁粿手作及社區導覽，實際認識
【勁報記者于郁金/金門報導】一顆番薯除了餐桌上美味，也可能成為認識地方產業與職涯起點；勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署金門就業中心日前攜手金門縣金沙鎮何厝社區發展協會，辦理「職人番薯學・青春探索」職場參訪活動，帶領15歲以上未滿18歲青少年走進何厝社區，透過控窯、番薯土仁粿手作及社區導覽，實際認識
撰文＝編輯部強調在地原料與簡單配方的麵食產品愈來愈受到關注，以竹山番薯與小麥麵粉製成的「森林裸麵竹山番薯日曬麵」，主打無添加、日曬製程與食材原味。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃會員回饋觀察，多數人肯定其耐煮特性、Q彈口感與單純成分設計，但對於產品名稱所強調的「竹山番薯」特色