AI、食安與透明檢驗三箭齊發 福壽搶攻台灣300億元寵物食品信任商機
【記者張嘉誠／綜合報導】台灣寵物經濟持續升溫，寵物食品市場規模已突破300億元，隨著飼主對毛孩健康意識提高，市場競爭也從價格導向轉向「信任導向」。面對品質良莠不齊及食安要求日益嚴格的市場環境，百年食品大廠福壽實業憑藉AI智慧製造、第三方透明檢驗及「100+365」食安管理機制三大策
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毒沙拉油風暴擴大！福壽吞421公噸問題油慘賠9千萬 將向母公司提告
中聯油脂日前遭揪出大豆沙拉油（批號315-1150404）致癌物超標4倍，其股東之一的福壽實業今天（2日）說明，經過內部緊急全面盤查，確認廠內共計承接了高達421公噸的問題原料油。這起重大製程疏失，包含後續的全面下架、銷毀、退貨及銷貨損失在內，初步估計將讓福壽慘賠新台幣8000萬至9000萬元。
中市食安處首波公布兩業者超標油品流向 跨局處突擊賣場全面回收下架
【點傳媒／記者林明佑報導】中聯油脂股份有限公司自主通報旗下大豆沙拉油檢出「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標，台中市食品藥物安全處立即啟動跨局處應變機制，已勒令業者停工，今（2）日公布首波福壽實業、福懋油脂等兩家下游業者油品出貨流向，針對第三家業者泰山企業也跨縣市追
上游原料事件凸顯供應鏈治理新課題 福壽實業以AI智慧製造打造食安競爭力
【記者張嘉誠／綜合報導】國內食用油市場再度因上游原料檢驗異常掀起食安議題。福壽實業日前接獲上游供應商中聯油脂通知，其供應的大豆沙拉油特定批次原料，經第三方檢驗發現苯駢芘（BaP）含量未符合國內法規標準。福壽第一時間完成主管機關通報、產品流向盤查及指定批號下架回收作業，再次凸顯在全球
中市食安處首波公布兩業者超標油品流向 跨局處督導回收下架
中聯油脂股份有限公司自主通報旗下大豆沙拉油檢出「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標，台中市食品藥物安全處啟動跨局處應變，已勒令業者停工，今（2）日公布首波福壽實業、福懋油脂等兩家下游業者油品出貨流向，針對第三家業者泰山企業，也跨縣市追查中；同時會同經濟發展局、法制局突擊查核市場、賣