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台中職人咖哩現炸櫻花豬排、手拍漢堡排 壱絕咖哩用料理技法重新定義日式咖哩

位於台中草悟道附近的【壱絕咖哩】，以沉穩木質與簡約空間呈現低調質感，店內則以「每一道咖哩都有自己的個性」為理念，依不同主餐設計相對應的料理方式（圖／業者提供）美食中心/綜合報導台中西區咖哩推薦用職人料理重新詮釋日式咖哩近年台中日式咖哩店越來