一罐花椒的暖意／王曉倩 王曉倩在某美食論壇，有人問土豆燉牛肉如何收汁。問題尋常，回答也尋常，不過是“先炒糖色”“火候要小”之類的經驗之談。直到有個女孩貼了張照片：灶台上一口黑乎乎的鐵鍋，旁邊擱著半袋焙糊的花椒。她說這是母親從老家寄來的，囑咐要現焙現用，這樣燉出來的肉才香。可惜她火候沒看住，花椒在鍋裏多待了 地方 【『好報』報系：台灣好報】 1小時前
