這一鍋拓展一人用餐市場 砂鍋茶館、韓式製麵首店設台中
一個人吃砂鍋大菜，也能留在原座位喝茶。「探燒砂鍋小茶館（TENSHOW）」與「釜山製麵所」是這一鍋餐飲集團推出的新品牌，首店均設於台中，將正餐結合茶飲或咖啡，延伸原有火鍋、燒肉的多人聚餐業務。「探燒」餐點99元起，入門品項為「麻婆豆腐」，搭配白飯須另加15元起，也提供生菜作為副食選擇。砂鍋料理
一個人吃砂鍋大菜，也能留在原座位喝茶。「探燒砂鍋小茶館（TENSHOW）」與「釜山製麵所」是這一鍋餐飲集團推出的新品牌，首店均設於台中，將正餐結合茶飲或咖啡，延伸原有火鍋、燒肉的多人聚餐業務。「探燒」餐點99元起，入門品項為「麻婆豆腐」，搭配白飯須另加15元起，也提供生菜作為副食選擇。砂鍋料理
台灣手搖飲市場競爭激烈，近期多家知名品牌門市陸續傳出歇業消息。創立於2008年、被譽為奶蓋界始祖的連鎖手搖飲「綠蓋茶館」台大店宣布因租約到期，將於12月27日停止營業，全台僅剩西門與淡水兩家分店。專家分析，手搖飲品牌若僅靠單一主打商品，難以維持消費者新鮮感，加上人力成本與物價上漲，讓業者經營面