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遠雄悅來大飯店《秋草鍋物料理》榮獲「2026優質鍋物嘉年華十大鍋物」

「蒜香壽豐黃金蜆湯」展現花蓮山海風土　職人慢燉熬製在地鮮味 遠雄悅來大飯店《秋草鍋物料理》以花蓮在地食材為核心，將地方風土融入鍋物料理，近日榮獲「2026優質鍋物嘉年華」好湯組十大鍋物殊榮，獲獎的「蒜香壽豐黃金蜆湯」，主廚嚴選花蓮壽豐黃金蜆，以細火慢燉方式熬煮，將黃金蜆自然鮮甜與蒜香濃郁風味完美融