法國傳統煙燻香腸陷歐盟食安爭議 政府遭批未積極爭取豁免 法國布列塔尼大區(Brittany)的傳統煙燻香腸「蓋姆內肚腸」(andouilledeGuémené),近期因歐盟的食品安全法規,面臨生存危機。這種傳統美食採用山毛櫸木煙燻製程,卻因此導致其多環芳香烴(polycyclicaromatichydrocarbons,PAHs)含量過高,超出 健康醫療 精準醫療網 2小時前