蔬菜不只論斤賣 桃園青農攜手商圈端出國產食材新價值
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】從桃園青年農民的驗證蔬菜、20家商圈餐飲業者的創意開發,到廚師現場展演與消費者試吃互動;農糧署北區分署推動「美食達人秀暨國產驗證蔬菜創意料理發表會」,真正值得期待的,不只是幾道色香味俱全的新菜登場,而是嘗試替國產農產品建立一條從產地、餐廳到家庭餐桌的價值鏈。當國際經貿局
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】從桃園青年農民的驗證蔬菜、20家商圈餐飲業者的創意開發,到廚師現場展演與消費者試吃互動;農糧署北區分署推動「美食達人秀暨國產驗證蔬菜創意料理發表會」,真正值得期待的,不只是幾道色香味俱全的新菜登場,而是嘗試替國產農產品建立一條從產地、餐廳到家庭餐桌的價值鏈。當國際經貿局
【記者王苡蘋╱高雄報導】迎接中秋佳節,高雄市政府農業局9月19、20日在凹仔底森林公園神農市集舉辦「牛蜜歐與豬麗葉」高雄好味派對,集結鮮乳、產銷履歷豬肉、黑羽土雞及鹹豬肉等優質國產畜產品,透過趣味展區與標章宣導,帶領民眾認識食材來源,吸引大批市民逛市集、採買烤肉食材,現場買氣熱絡。
為防堵進口農產品「洗產地」,率先提出《食品安全衛生管理法》修法明訂「標示原產國」的立法委員張嘉郡,今天(5日)進一步提出修法指出,依據製造時「投料重量」前三名作為揭示標準,新修正內容也明訂,只要品名、標示或宣稱涉及特定農漁畜產品原料,且實際上含有該原料,也必須標示原產國,避免業者利用配方比例來規避