50+必看》西瓜、芒果...水果不是越多越健康！吃錯小心血糖、腎臟風險，一表教你選對～
水果富含維生素、礦物質與膳食纖維，但對50歲以上族群而言，並非吃越多越健康。醫師提醒，部分水果含有較高果糖或鉀離子，若攝取過量，可能影響血糖控制、增加腎臟負擔，甚至加重脂肪肝與夜尿問題，關鍵在於選對種類、控制份量與掌握食用時間。（圖片來源：shutterstock）炎炎夏日來一片西瓜、一碗芒果冰，總
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鐵過載與氧化壓力：非貧血族群的隱性代謝風險
鐵質失衡：不只貧血，過載也需關注我們常聽說缺鐵會導致貧血，但您知道嗎？鐵質在體內過多，也可能帶來健康風險。鐵質是身體必需的微量元素，參與許多重要生理功能，但它的代謝平衡非常精妙。不論是缺乏或過量，都可能影響細胞正常運作。當細胞內的鐵質累積過多，就可能誘發一種特殊的細胞死亡形式，叫做「鐵死
鐵過載與氧化壓力：非貧血族群的隱性代謝風險
鐵質失衡：不只貧血，過載也需關注我們常聽說缺鐵會導致貧血，但您知道嗎？鐵質在體內過多，也可能帶來健康風險。鐵質是身體必需的微量元素，參與許多重要生理功能，但它的代謝平衡非常精妙。不論是缺乏或過量，都可能影響細胞正常運作。當細胞內的鐵質累積過多，就可能誘發一種特殊的細胞死亡形式，叫做「鐵死
講座報名／百病從「口」入？ 醫揭祕慢性病與飲食解析
【NOW健康編輯部／台北報導】慢性病、代謝異常與多種現代文明病日益普遍，飲食習慣被視為關鍵影響因素之一。內湖長春診所院長劉伯恩提醒，許多健康問題其實與「吃進去的內容」密切相關，包含糖分攝取過量、二度加工食品與高熱量飲食，長期下來恐增加身體發炎反應，進而提高多種慢性疾病風險。
肉粽好吃別貪嘴 過量恐讓腸胃拉警報
【焦點時報／記者林明佑報導】每到端午節，家家戶戶飄散著粽香，不少民眾一口氣吃下好幾顆肉粽，卻在節日過後因胃脹、消化不良、胃食道逆流甚至腹痛而就醫。彰化秀傳紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師傅重睿提醒，肉粽不是不能吃，但若短時間內攝取過量，加上飲食不均衡，容易讓腸胃負擔加重；若本身有胃腸疾病、三高或膽囊疾病
肉粽美味勿過量 醫提醒：當心胃脹、逆流與便祕找上門
記者鄧富珍／彰化報導肉粽美味勿過量，醫師提醒當心胃脹、逆流與便祕找上門。圖／秀傳提供端午節前後粽香四溢，不少民眾應景大啖肉粽，卻因此出現腸胃不適。彰化秀傳紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師傅重睿提醒，肉粽雖是傳統節慶美食，但若短時間內食用過量，加上飲食不均衡，容易增加腸胃負擔，甚至引發胃食道逆流、消化不良、
水果越多越健康？果糖主要由肝臟代謝 過量恐致脂肪肝
【NOW健康辰蘊如／台北報導】阿珍是個注重養生的上班族，每天早上習慣喝一杯現打果汁，飯後再享用一盤切好的芒果與葡萄，自認攝取天然食物與多樣營養素就是健康飲食。直到健檢報告出現「輕度脂肪肝」，才意識到每天攝取的果糖早已悄悄超標。許多民眾以為只有吃糖果、喝含糖飲料才會傷身，卻不知道水果裡的果糖
端午吃粽難消化？營養師曝：「這樣吃」降脹氣機率
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】端午節將至，粽香四溢，不論是北部粽、南部粽、潮州粽、客家粽或鹼粽，都是許多人記憶中的節慶滋味。粽子雖然美味，若食用過量或搭配不當，可能增加身體負擔。衛生福利部南投醫院營養師陳佳祺提醒，掌握正確飲食原則，才能兼顧美味與健康。傳統粽熱量高 慢性病族群更要留意由於糯米
過量防腐劑恐導致高血壓！ 研究點名4大地雷食物：蔬菜、麵包都上榜
潮健康／林昱彣外電編譯 防腐劑廣泛存在於現代包裝食品中，被用於延長保存期限、防止微生物生長以及避免食物變質。然而，長期攝取食品添加物對人體的影響，一直是科學界關注的焦點。近期刊載於《歐洲心臟期刊》（EHJ）的一項大型前瞻性研究指出，廣泛被使用的防腐劑食品添加物，恐與較高的高血壓及心血管疾病
增肌減脂狂吃肉？當心蛋白質超標！營養師曝三迷思，吃錯小心脂肪肝、痛風、結石、肥胖找上門
不論是健身運動或增肌減脂，許多人飲食會提升蛋白質攝取，不過若是過量或吃錯，恐怕會吃出其他健康問題，例如脂肪肝、痛風等等。劉怡里營養師說明，並教大家如何抓份量、比例更健康。蛋白質攝取過量引發脂肪肝？兩大關鍵：選錯肉、總熱量超標迷思一：低脂肉不會胖多吃點？劉怡里營養師表示，蛋白質攝取過量會引起脂肪