全球食品法規趨嚴：歐盟紐西蘭美國收緊新興食品與保健品標準
全球食品產業正迎來一波法規趨嚴的浪潮。從歐洲、紐西蘭到美國，各國監管機構正積極推動新法規，旨在加速創新食品上市、提升天然保健品透明度，並彌補食品添加物監管漏洞，以確保消費者安全並促進產業發展。在歐洲，為加速新興食品（Novelfoods，指在歐盟地區過往未被大量食用的食品或成分）的上市流程，Mi
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五年搶救逾1,400公噸好食物 台灣全民食物銀行響應FAO「創新當下，糧安未來」
【威傳媒記者蘇松濤報導】 聯合國糧農組織（FAO）以「創新當下，糧安未來」（Innovatetoday.Nourishtomorrow.）為主題，倡議前瞻解方與傳統知識並進。全球食物銀行網絡（TheGlobalFoodBankingNetwork，GFN）在台灣唯一的認證會員─
永續供應鏈再升級！Turing Space聯手英國Amphico搶攻數位產品護照
圖/TuringSpace與英國Amphico團隊進行I²P專案成果交流會議合影。【點傳媒／記者張淑慧報導】民眾在挑選食物時，產地、批號與生產履歷早已成為確認食材來源的核心依據；而未來，這樣的透明度也將延伸至日常穿著的服飾上，每一件衣服都可能具備專屬的「
接軌全球永續趨勢！Turing Space與英國Amphico共推數位產品護照
圖/TuringSpace與英國Amphico團隊進行I²P專案成果交流會議合影。【勁報記者張淑慧／高雄報導】民眾購買食物時，產地、批號到生產履歷，已成為消費者確認食材來源的重要依據；未來，一件衣服也可能擁有類似的「數位護照」。布料從哪裡來、使用哪些材料、經過哪些製程，甚至屬於哪一批生產，都