開業 25 年迎交班課題!斗六早餐店把老師傅經驗整理成日常流程
商傳媒|記者林展鴻/雲林報導斗六家庭早餐店走過25個年頭,兩代共同面對交班課題清晨四點多,街道還安靜著,《九鼎餐坊》的燈先亮了起來。鍋爐預熱、米飯翻動,第一鍋蒸氣在天亮前升起。然而,一顆飯糰能否如期送到客人手中,背後仰賴的遠比一張配方更複雜。從米飯的軟硬與含水狀態、配料的準備順序、
商傳媒|記者林展鴻/雲林報導斗六家庭早餐店走過25個年頭,兩代共同面對交班課題清晨四點多,街道還安靜著,《九鼎餐坊》的燈先亮了起來。鍋爐預熱、米飯翻動,第一鍋蒸氣在天亮前升起。然而,一顆飯糰能否如期送到客人手中,背後仰賴的遠比一張配方更複雜。從米飯的軟硬與含水狀態、配料的準備順序、
大安區信義安和站周邊的沖繩風味飯糰,以熱米飯、海苔與厚蛋打造飽足感美食中心/綜合報導東區手作飯糰推薦沖繩風味掀起大安外帶午晚餐話題熱熱的米飯包進大片海苔,厚實玉子帶出柔和蛋香,炸蝦的酥脆、明太子的鹹香、午餐肉的濃郁與天婦羅蔬菜的清甜,都濃縮
台南一間早餐店因超大份量的飯糰爆紅,其加大版飯糰重達1斤多,長度約22公分,吸引不少民眾前往嘗鮮。一名6歲女童挑戰這顆巨無霸飯糰,捧著快比自己臉還大的飯糰努力啃食,最後竟吃到快睡著,影片曝光後引發熱議,網友笑稱這根本不是飯糰,是枕頭。這顆巨無霸飯糰的份量相當驚人,店家在製作時,一隻手
【Lai傳媒、記者爆料網王傳文/綜合報導】昔日日本寫真女星、AV女優長澤梓,當初以「暴力I級身材」走紅,2014年宣布引退後便淡出演藝圈,鮮少公開露面。如今事隔12年,她已升格人妻、人母,並轉戰餐飲業創立手作飯糰店,經常透過社群分享創業與家庭生活,近況曝光後,也讓不少粉絲相當驚喜。長澤梓引退1
【互傳媒/記者林明佑/彰化報導】炎炎夏日高溫持續攀升,許多長輩常因酷熱而感到胃口不佳,為了促進長輩們的營養與食欲,彰化榮家日照中心於日前特別舉辦了一場清爽、簡單又好上手的「手作活力三角飯糰」活動。本次料理活動不僅希望透過動手做的過程讓長輩們吃得健康、開胃,更期盼長輩們能將這項實用的手作技巧帶回家
【大成報/彰化報導】炎炎夏日高溫持續攀升,許多長輩常因酷熱而感到胃口不佳,為促進長輩們營養與食欲,彰化榮家日照中心於日前特別舉辦一場清爽、簡單又好上手「手作活力三角飯糰」活動;本次料理活動不僅希望透過動手做過程讓長輩們吃得健康、開胃,更期盼長輩們能將這項實用手作技巧帶回家,平時在家也能輕鬆自己動手做
【勁報/彰化報導】炎炎夏日高溫持續攀升,許多長輩常因酷熱而感到胃口不佳,為促進長輩們營養與食欲,彰化榮家日照中心於日前特別舉辦一場清爽、簡單又好上手「手作活力三角飯糰」活動;本次料理活動不僅希望透過動手做過程讓長輩們吃得健康、開胃,更期盼長輩們能將這項實用手作技巧帶回家,平時在家也能輕鬆自己動手做,
(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】炎炎夏日胃口差,彰化榮家日照中心今(27)日推出「手作活力三角飯糰」活動,帶領長輩親手製作繽紛飯糰,在動手創作中增添食慾、活化身心,也學會簡單料理技巧。夏季高溫影響食慾,彰化榮家日照中心推出手作活力三角飯糰活動,讓長輩動手做、
【今傳媒/記者李祖東報導】暑假想來一趟不一樣的親子旅行嗎?不用舟車勞頓,也不用趕行程,只要一天時間,就能從一粒米開始,認識客庄文化、體驗食農樂趣,品嚐在地客家料理,並親手製作創意飯糰!為迎接8月29日登場的「米香滿庄.2026高雄客家米食節」,高雄市政府客家事務委員會特別推出系列暖身活動
【點傳媒/記者張淑慧報導】暑假想安排一趟兼具知識與趣味的親子旅行,不必長途奔波,也不用塞滿行程,只要一天時間,就能從一粒米出發,深入認識高雄客庄文化,體驗食農教育、品味道地客家料理,還能親手製作創意飯糰,留下充滿回憶的旅程。迎接8月29日登場的「米香滿庄.2026高雄客家