黃宏輝建築師的美食地圖：江戶前壽司的神聖殿堂──鮨金子
台北市是一個日本料理對於年輕人的創業天堂，新的店在東區彷彿隨時就會路過碰到，但永遠是神祕的。然而年輕人為瞬時要搏得名氣便以創新料理來呈現，於是許多「堆疊式」的現象便出現了，另外因初期預算並非充足，大概也無法將情境空間打造成日本銀座或京都料亭一般。海膽蒸蛋高湯芡汁。（圖／黃宏輝提供）沙丁魚壽司捲。（圖
台北市是一個日本料理對於年輕人的創業天堂，新的店在東區彷彿隨時就會路過碰到，但永遠是神祕的。然而年輕人為瞬時要搏得名氣便以創新料理來呈現，於是許多「堆疊式」的現象便出現了，另外因初期預算並非充足，大概也無法將情境空間打造成日本銀座或京都料亭一般。海膽蒸蛋高湯芡汁。（圖／黃宏輝提供）沙丁魚壽司捲。（圖
【今傳媒/記者李祖東報導】「2026屏東黑鮪魚文化觀光季－美食推廣宴」今（6）日晚間於東港東隆宮前廣場盛大登場，縣長周春米出席與民眾共享東港海味。現場席開百桌、近千人共同參與，活動結合東港在地海鮮辦桌料理與懷舊秀場風格，打造兼具美食、娛樂與文化特色的夏日盛宴，吸引來自美國、日本、新加坡及菲律賓等