威士忌崛起、飲酒文化改變 高粱酒如何擺脫「長輩的酒」標籤？
在台灣烈酒市場中，高粱酒歷來佔據著舉足輕重的文化地位。金門酒廠、馬祖酒廠等品牌，不僅僅是商品，更是歷史、戰地記憶與世代文化的象徵。然而，回顧近幾年的發展，高粱酒這個產品正經歷著暴風式的挑戰。改變的原因，關鍵在於消費者對於「飲酒」行為本身的認知。這種穩定性過去建立在高度依賴中高齡男性消費群體的基礎上。
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第2屆《金酒盃-職業組》吸引142組調酒師競技
【大成報記者于郁金/金門報導】金門酒廠持續深耕本土釀酒工藝推廣與專業品酩教育，今年邁入第2屆《金酒盃-職業組》全國調酒賽事，以「SpiritofTaiwan舉杯，致敬臺灣經典」為競賽主題，號召全台職業級調酒師以「金門高粱酒」最具代表性臺灣經典中式白酒為創作核心，透過創意重新詮釋世界經典酒譜，並
結合閩南古厝與高粱酒文化 金門業者打造深度品飲旅遊體驗
【記者洪美滿／金門報導】金門縣政府持續推動地方特色觀光與產業整合，鼓勵業者以在地文化、歷史場域與特色物產為基礎，發展具深度與辨識度的旅遊體驗。今日金城飯店｜金門威士忌博物館舉辦的品酒交流會，金門縣副縣長李文良、金門酒廠實業股份有限公司總經理王中聖、金門縣政府觀光處處長許績鑫等人
不只高粱貢糖！金門返鄉青年靠地方創生翻轉標籤
提到金門，許多人的腦海裡總會自動浮現高粱酒的濃烈、貢糖的酥脆或是一條根的清涼。這座充滿戰地色彩的島嶼，長期被貼上既定的觀光標籤，但在聚落深處，一場溫柔的島嶼革命正在發酵。一位金門返鄉青年選擇不再當家鄉的過客，透過「地方創生」串聯起散落在各村落的小農職人，開發風土體驗課程，試圖在古老建築與農田間