[高雄] 純正好吃的義式手作霜淇淋~米格手作霜淇淋

A Aileen開心過生活 2014-02-06 09:30

我真的覺得我遇到吃的事愈來愈是行動派的，
前兩天才在"愛玩客"看到吳鳳介紹米格手作霜淇淋，
聽說有紅酒做成的霜淇淋我就好想去吃看看，
我還是第一次聽到有紅酒作成的霜淇淋，怎麼可以錯過。
所以…我速速就搭高鐵衝到高雄鳳山去品嚐這一味，
為了吃我還真是勤勞到不行啦！！((工作有這麼勤勞就好了

高雄在過年期間的天氣真的熱到和夏天沒兩樣，
這種天氣吃冰最棒了，我還真是會選時間呀！！
米格開的地點是在大馬路旁，離捷運站還有一段距離，
所以大部份來買霜淇淋的人都是開車或騎車來，
我們這種外地來的才會坐捷運再走過來。
如果像我是從台北下來的，建議可以坐捷運到衛武營站或鳳山站，
下車走到澄清路和中山西路交叉路口的地方，
步行約8-10分鐘左右，其實不太遠。

米格的店面其實不大，小小一間就在路邊不算起眼，
不過…走過來只要看到路邊很多人在排隊的店家，
大概就是米格霜淇淋到了，我們來時好多人排隊，
在吃冰順便和老闆聊天的同時人潮全都沒間斷過，
而且還有愈排愈長的趨勢，門口三不五時都停滿了車子。

老闆還會一直在門口招呼客人，並請客人試吃霜淇淋，
大家沒看錯，這個年輕的小夥子就是這家店的老闆之一，
他們是四個年輕人一起開的這家店，((愛玩客有介紹
聽老闆說，他們是花了很多心思和努力才開了這家店，
選用的食材和機器都是經過精挑細選的呢！！
就連開店的地點都是因為近果菜市場，所以食材都是最新鮮的。
老闆的用心從這些小地方就可以看的出來了。

米格每天都只限定賣兩種口味的冰淇淋，
非常不巧的，這天來並沒有我想吃的紅酒霜淇淋，
今天賣的是芝麻鮮奶和屏東檸檬這兩種口味，
雖然有殘念，不過我們還是點了屏東檸檬來吃。
這裡的霜淇淋價格說真的和北部比起來親切好多，
一支70元，打卡後第二支50元，後來發現就算沒有打卡，
你買兩支老闆還是算兩支120元。((看8%比起來這價格好親切呀！

老闆是個很健談的人，在我們排隊時和我們聊了不少他們家的霜淇淋，
聽說他們家的霜淇淋機也是他們家特別研發的，
和一般的霜淇淋機不一樣，是獨特的機型。
這樣才能做出義式的霜淇淋，一般義式冰淇淋都只能用挖的。
只有他們家的可以改良成霜淇淋，而且用的還是純天然的水果。

他們家霜淇淋質的真的和我們一般看的冰淇淋不一樣，
感覺真的和我們平常吃的義式冰淇淋比較接近，
只是口感比一般我們常吃的義式冰淇淋再綿一點。
老闆說，他們要把義式冰淇淋改成霜淇淋還蠻難的。
他們去跟外國老師學了三年才學成這樣的技術。

拿到霜淇淋的同時其實就可以聞到淡淡的檸檬味，
光是聞就讓人口水開始分泌，非常天然的檸檬味，
他們家的冰淇淋真的非常的綿密，
不過…不知道是天氣太熱，還是他們家霜淇淋本身就比容易溶，
才一下下這個霜淇淋就開始溶了，所以要快點吃才行。

他們家的水果口味的霜淇淋真的非常的好吃，也很香濃。
整個吃完後口中還會有很香濃的果香味，
愛吃酸的人一定不可以錯過這個屏東檸檬口味，
不過…要吃要看運氣，因為他們家的口味天天在變。
老闆知道我這個專程從北部坐高鐵殺來吃的愛死鬼想吃紅酒口味，
還專程去冰箱挖看看有沒有餘貨，想給我試試口味，
很幸運的我們有試吃到一口紅酒口味的，
那種紅酒香氣真的很棒，老闆說他們是真的用紅酒下去做。
所以味道和真的喝紅酒一樣香濃，我下次一定要再來吃紅酒口味啦！！
老闆和我聊的開心，還用試吃杯裝了一點芝麻口味給我品嚐，
他們家的芝麻口味也超棒的，感覺好像吃了整口的現磨芝麻，
而且在霜淇淋上還可以看的到芝麻顆粒的樣子。