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│金門│越南美食飄香金門,【金鸞小吃店】異國風情道地美味

來金門一般期待吃到的都是廣東粥、牛肉、油條,卻少有人知道金門也有相當美味的越南料理。當外地人詢問當地學生平常吃的店時,除了一些台灣美食店家,金鸞小吃店也是學生美食榜單的前幾名,可見越南料理的魅力著實不凡。普通小吃店的外觀相當有隱蔽性,但他的品項可比普通小吃店多太多了,都是一般不太常見的越南特色食物,以下簡單介紹一番。

越南牛肉河粉湯


包含了牛肉、油豆腐的河粉湯用蔥花、洋蔥、胡椒調味,其中還加入些許進口的調味料。不同於傳統的台灣牛肉麵,這碗牛肉河粉味道較為清淡,牛肉則是切成薄片以方便入口,輕輕夾起一片牛肉,和著湯頭吃一口河粉,鮮美的滋味沁入心脾,湯頭清爽而帶有洋蔥的清香,一口河粉一口湯,一不小心就把整碗吃光光。

海鮮炒飯


不同於其他的店家,金鸞小吃店給料非常的豪爽,大蝦、花枝炒進飯中沒在手軟,海鮮的滋味和炒飯的焦香味結合,整整一盤超大份量的炒飯,店裡的顧客們扒飯的手卻從未停過,可見其美味。

炸春捲


炸的酥脆的春捲十分涮嘴,風味與港式、台式春捲大有不同,肉餡剁的比較碎之外,異國香料也加入不少,單吃下飯兩相宜。

法國麵包


不同於一般三明治,甚至不同於其他的越南料理,金鸞小吃店的法國麵包加入的是醃製的醬菜、三層肉和九層塔等等特殊的餡料,醬菜中和了三層肉的油膩,九層塔則有畫龍點睛的作用,法國麵包則是外酥內軟又有嚼勁,是非常有飽足感的一份料理。


金鸞小吃店並不是什麼高級的異國料理,但就是這樣的小吃店吸引了無數饕客前來,僅僅是因為他們用料實在、價格合理,這或許就是做生意成功的不二法門吧。來金門可千萬不要錯過金鸞小吃店的美味食物,去越南的飛機票錢都省下來了。

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金鸞小吃店

店家地址:金門縣金城鎮中興路5號
店家電話:082311522
營業時間:11:00-14:00 16:00-20:00
均消價位:$80
停車資訊:路邊停車

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延伸閱讀//來金門必吃!後浦小鎮承載戰地美味「龍河廣東粥」 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
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