烏山頭大茶會。（葉志雲攝）
【記者葉志雲/台南採訪報導】中華華人茶文化協會12月18日下午在台南著名的烏山頭水庫風景區舉辦－場盛大的「茶和天下」戶外茶會，吸引1000多位來自全台各地的愛茶人士齊聚八田與－紀念園區，分別穿著唐宋及日韓服飾精心打扮，穿越不同的時空品賞自唐宋明清以迄現代的特色茶藝，共享茶文化之美。
中華華人茶文化協會。（葉志雲攝）
這場盛況空前的烏山頭大茶會，共設置158個茶席，由中華華人茶文化協會會員分別演繹唐代煮茶、宋代點茶、元朝酥油茶、明代壺泡、工夫茶潮汕泡、詔安功夫泡、清朝蓋碗泡、明清特殊茶品、俠女功夫茶、工夫茶功夫泡、雙杯泡、現代茶席、現代碗泡法、日本茶道、韓國茶禮等橫亙千餘年來各式各樣繽紛豐盛的中華特色茶藝，以及中國古代傳播至日本、韓國發展出來的異國茶道文化，展現多元包容的茶會主題「茶和天下」。
劉鴻雁老師的宋代點茶。（葉志雲攝）
韓國茶禮。（葉志雲攝）
另外，南投縣中華松嶺無我茶會動員了18位茶師分別以不同的茶葉展演無我茶會個人茶席泡法，由每個茶師端茶與現場茶友分享結緣；南投縣仁愛原鄉茶道協會亦由理事長潘德貞帶領40位包括布農族、泰雅族、賽德克族及漢族等協會成員以5個茶席和各地茶友相互交流。
仁愛原鄉茶道協會茶席。（葉志雲攝）
鄭姵萱老師演出日本裏千家茶道。（葉志雲攝）
修習日本茶道25年、台灣第一位裏千家準教授鄭姵萱老師特別從台北帶領由她創辦的宗萱茶道學院同學們實境演出日本著名的正宗裏千家茶道，會場也展出她介紹日本茶道中的季節流轉之美新書「茶道歲時記」新書，備受歡迎。
無我茶會演示個人茶席泡法。（葉志雲攝）
忍者古琴演奏。（葉志雲攝）
劉鴻雁老師高歌演唱。（葉志雲攝）
茶會分上席及次席進行，每一席45分鐘，會中並安排尺八、古琴演奏及今古歌舞演出助興，並有書畫家現場揮毫表演及為茶人們書寫文人扇，呈現精緻多釆豐盈的茶文化之美。
古代歌舞演出助興。（葉志雲攝）
「茶和天下」烏山頭大茶會，是中華華人茶文化協會成立3年來，繼2019年1月台中霧峰林家花園宮保第紅樓茶會及2020年1月台中新社古堡花園維多利亞茶會之後，舉辦的第3場大型茶會，也是參加人數最多最大規模的一場戶外茶會。
中華華人茶文化協會創會理事長邱錦子致詞。（葉志雲攝）
書法家周良敦擔任中華華人茶文化協會顧問，並提供墨寶。（葉志雲攝）
中華華人茶文化協會在創會理事長邱錦子領導之下，推廣茶文化活動不遺餘力，每一場茶文化活動都有豐富內涵，而且非常成功。她在「茶和天下」烏山頭大茶會致詞指出，今年是「嘉南大圳之父」八田與一建造嘉南大圳及烏山頭水庫灌溉嘉南平原100周年，所以才有今天的黃金稻穀與美麗寶島，特別懷著感恩的心選在八田與一紀念園區與各個茶協會一起舉辦茶會，別具意義，並以「茶和天下」為主題，大家無我無私，共同為茶文化的推展而努力，以期邁向共榮共好。
盛裝參加烏山頭大茶會。（葉志雲攝）
