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消費者肯定喜愛牛奶餅乳酥餅 揭「本味誠現」美味秘密


【記者 邱兆衡/台北 報導】
近年隨著生活水平提升,民眾對於健康飲食也有更高訴求。觀察到消費者對於品質與少添加、無添加產品的需求,深根台灣45年的宏亞食品,於2015年推出「本味誠現」品牌,主打嚴選優質食材,無添加香料色素與防腐劑,就是要讓消費者品嚐美味的同時,也能吃得更安心無負擔。去年更推出全新包裝設計,以清新的Tiffany綠展現本味誠現百分百無添加、天然美味的品牌特色。

提到「本味誠現」,多數民眾第一個想到的就是口感香濃的人氣商品牛奶餅與乳酥餅。另外品牌旗下的蛋黃餅、穀香燕麥餅也都各有一票死忠愛好者。過往消費者對於標榜「無添加」食品的想像,常會聯想為口味清淡、不夠好吃;但「本味誠現」的創立,卻打破刻板印象,堅持使用優質原料,與最適合食材表現的6段變溫烘焙工法,讓每一塊看似樸實的餅乾,都有不簡單的細緻美味。

隨著食品市場無添加新潮流興起,家中有小孩的父母,多傾向挑選無添加、貼近天然的餅乾,產品是否具有合格標章認證,也成為挑選重點之一。而「本味誠現」產品堅持的八大不添加,也獲得慈悅潔淨標章的肯定。

營養師劉家芸指出,Clean Label潔淨標章在全球食品業已是逐漸普及的趨勢,目的就是訴求天然、簡單、無添加,除了幫助消費者快速了解商品,也是企業展現對自家品牌負責的態度,而台灣也有慈悅潔淨標章為消費者做把關。慈悅潔淨標章對於添加物的使用管控十分嚴謹,潔淨標準須符合八大不添加原則,且添加物使用須遵守四大原則:添加的必要性、是否有天然原料可取代、加工技術是否可克服、盡量呈現食物原味的天然食材等,並且兼顧食品衛生安全,就是要讓民眾可以吃得更放心

目前「本味誠現」系列產品於全聯、量販與超市等通路特價中,也可至momo線上購買。同時也有線上抽獎活動,相關詳情可見臉書粉絲團:「本味誠現」。

圖:廣獲消費者肯定和喜愛的「本味誠現」牛奶餅與乳酥餅。


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