出處／天下雜誌
作者／洪震宇
圖片／王耀賢
「常旺」老闆每天凌晨兩點打烊後，親自到基隆選漁貨，再到濱江市場買菜，為了讓菜色有變化，還得跑到新加坡與東南亞學新菜，增加變化。
常旺的菜單有中英日文，因為這裡經常聚集在台工作的歐美人士，以及日本觀光客，外國人在這裡都大口喝台灣啤酒、大口吃台式熱炒，因為這樣才最有台灣味。招牌菜的軟殼蟹、芋絲櫻花蝦與五味蚵，就讓不少外國人變成死忠台客。
常旺熱炒將軟殼蟹與洋蔥大火快炒，鑊氣十足！
常旺的五味蚵，食材從澎湖每日空運來台。
怎麼去：
地址：台北市中坡北路四號（捷運後山崥1號出口旁）
電話：02- 27891206
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