杏仁是丹麥人很常用到的食材之一。杏仁糕包入榛果泥,再裹上巧克力、灑上杏仁脆片,做法簡單,但口感和外觀可不一般,尤其適合搭配咖啡跟甜酒,節慶必備!
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材料
白巧克力,黑巧克力,或是牛奶巧克力(看個人喜好)、杏仁糕200g(杏仁去皮打成粉及200cc果糖漿混合而成,糕點材料行有賣現成的)、榛果泥塊(買不到塊狀的話,可用抹吐司麵包的榛果醬代替)、杏仁碎片、可以裝飾的糖珠。
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材料
白巧克力,黑巧克力,或是牛奶巧克力(看個人喜好)、杏仁糕200g(杏仁去皮打成粉及200cc果糖漿混合而成,糕點材料行有賣現成的)、榛果泥塊(買不到塊狀的話,可用抹吐司麵包的榛果醬代替)、杏仁碎片、可以裝飾的糖珠。




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