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"天津蔥抓餅",永康街的瘋狂人氣觀光名店,永遠有人在排隊。

天津蔥抓餅:永康街的瘋狂人氣觀光名店,
 
據說,永康街有一攤很神奇的蔥抓餅,無論平假日,無論艷陽高照或颳風下雨,隨時都能見到有人在排隊,尤其人群中也常不乏國外觀光客。這一家蔥抓餅不僅在台紅氣人不讓,更已聞名海外,甚至已成了外國觀光客美食手冊上的指南導引,而能製造如此盛況佳績的店鋪,其實面積僅約一兩坪。
 
關於以上,都是我看N百次電視節目報導得來的資訊,仔細搜尋,到底在哪呢?答案~位於永康街,超人氣葱抓餅,店名“天津抓餅”。天哪,身為在地人,竟未嘗過,心有未甘阿,豈能輸給越洋過海的阿兜仔呢?所以,趁了個平日人潮較少時段,立馬奔去。
 
先看一下店鋪的外觀..
 
天津蔥抓餅:永康街的瘋狂人氣觀光名店,
 
即使平日也是長排的人群..真的很有人氣...
 
天津蔥抓餅:永康街的瘋狂人氣觀光名店,
 
老闆們採分工合作,一人拼命煎,另一人則是將煎熟的餅拼命敲打出抓餅的形狀,完工後放置前盤,依每位客人的需求加入配料,老闆迅速俐落的動作,其實等待速度算挺快的。
 
 
天津蔥抓餅:永康街的瘋狂人氣觀光名店,
 
攤舖的確很小很小間,價格標示很簡單,單純蔥抓餅一份25元,依所加的配料不同,分有30元、35元、40元、50元等不同價位。
 
我點最貴的總匯,“葱抓餅+蛋+起司+九層塔+火腿“,50元。
 
總匯的配料挺實在的,滿滿一整份,若由女生一人吃,應該很有飽足感,坦白說,以此平民的鋼板價,能在台北金華地域的永康商區內,享用一份飽滿充足,確屬難得,我想是因此而成流傳千里的主因吧。
 
但、但、但,平心而論,就我而言,其實只是一份普通的蔥抓餅,夾入了普通的蛋、起司、九層塔、火腿,刷上普通的醬,如此而已。
除能飽足外,口味上別無獨到,美味上也別無驚喜。
 
◎整體評價:
 
想想,我曾慕名而不畏排的蔥油(抓)餅,首屈一指是宜蘭的郵局對面蔥油餅,其次是台中的超三代蔥油餅,第三是台南劉家蔥油餅,最後才是永康街這間天津蔥抓餅。
 
若以台北物價cp值論,永康街的天津蔥抓餅當容肯定,可惜我已被上列前三名寵壞了,美味的敏銳度刁了一點。吃飽可以,但要我說吃得很美味還有一小段差距。
 
至於何以成為外國觀光客的美食指南?細想也不難理解,觀光大多停留在首都台北,所以外國人應該大多無緣吃到我心目中的宜蘭、台中、台南等前三名吧,唉,可惜...><。
 
 
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天津蔥抓餅

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