本文由OPEN編輯部撰寫
一尾通體雪白的鯨魚，沉浮於熱鬧的市井、一幢木石交織的古韻建物，於街角散發半甲子的蒸騰香氣，這並非電影中的綺麗幻景，而是 澤序設計 張于廷 設計總監 融合品牌理念與獨特創想，在現實創造的驚艷手筆，兩件作品不僅備受矚目，更榮獲美國Muse、英國OPAL、法國Novum等多項賽事肯定，於國際間大展風采；這次OPEN團隊有幸邀請到張總監，分享自身規劃商空形象的小秘訣！
注入多元角度
提及本次的商空主題，張總監侃談起獨到的見解，正如曾在人物專訪中所述：「一個好的設計師，應該要把自己當作演員般『設身處地』。」身為使用者，什麼樣的動線更便利？作為顧客，會被哪種設計引導？藉著日常積累的經驗思考這些問題，「我們在生活中都有各自從事的工作，也會去不同的行業消費，這些對空間和人員服務的體驗及觀察，都是我與業主們激盪想法的泉源。」
總監進一步介紹，大部分業主都有如品牌經理的專業人員，對自身的目標受眾、服務流程已經具有相當了解，「在他們說明需求時，我們也會從消費者視角提出建議，並分享同類型行業的案例，彼此相互討論，配置出適合的空間規劃。」透過周到地考量各個面向，才能打造出兼具舒適與美觀的特色場域。
（圖）澤序設計作品《赤鬼牛排大里店》，如同一尾白鯨浮出綠茵地的外貌，牢牢抓住所有過客的目光。
實現品牌期許
「商空樣貌通常會以品牌形象為主，融入業主期望的呈現，但有時候也會出現靈光一閃的直覺。」張總監說，當內部的機能設計趨於完善，貼切的建物形體也會悄然成形，以《赤鬼牛排大里店》為例，其發跡於台中夜市，最初店面形象以「鬼」與「紅黑」要素為主，隨著分店拓展，前來委託澤序設計的經營者期望嘗試一種轉型的可能，「我們為他打造白色調的空間，翻轉過往形象，並在其中點綴玫瑰金和曲線元素，提升質感及溫暖感受，業主很喜愛這次的成果，之後幾家分店也延續相同路線。」
另一件作品《世傳History Unfolds》，是深耕於南投草屯的魷魚羹麵店，委託人為一對繼承家業的兄弟，雙方最初討論時便決定好，整間店最重要的精神在於「傳承」，「這個案子讓我很有印象，業主從上一輩手中承襲事業，也想傳遞給下一代，所以不管選材或是整體風格，都圍繞永續經營這個主題去發想。」經過不斷地溝通，張總監最終以台式小吃原有的純樸風為基調，選用橫跨漫長時間的原木、石材形構外觀，內部則延續相同元素並融入鐵件，完成象徵品牌悠久歷史的美好建物。
（圖）澤序設計作品《世傳History Unfolds》，於建築外觀採用石壁結合交織的木材，散發沉穩感受。
掌握關鍵功能
除了商空，澤序設計也經手辦公空間、廠辦及接待中心等案件，「這類型的案子很相似，它們有某項重點功能必須完成。」張總監分享，辦公室多以工作者的需求跟展現企業理念為重，自身的《澤序辦公室》也不例外，身為室內設計公司，需要大量層架存放眾多建材，而如何完善這類細節，是她創作時非常注重的一環，「機能之外，更要讓每個進到澤序辦公室的人，自然而然感受到我們的品牌文化。」
（圖）澤序設計作品《澤序辦公室》，透過清新簡單的設計呈現，給予員工無壓的工作環境。
而面對接待中心，張總監說：「相較上述兩種空間，我認為這是一個築夢的地方。」這類案子的受眾是普羅大眾，因此設計會著重於氛圍營造，將建案的主題表現出來，令參觀的訪客擁有美好的居家體驗，進而暢想在此般房屋內生活的理想未來。
（圖）澤序設計作品《興波接待會館》，簡約的空間用線條訴說故事。
成就長青商空
訪談尾聲，張總監和我們分享一個小而精緻作品《犁茶品記》，它是由犁記衍生的品牌，位於百貨公司的櫃位即出自澤序設計之手，「《犁茶品記》是一個很有趣的案例，它從悠久的糕餅名店分支出來，乘載著豐富的歷史背景，又加入年輕一代的嶄新想法，因此我們引入清新的元素，希望呈現富有內涵卻不沉悶的感受。」這份深究品牌發展脈絡的心思，正是總監能不斷打造驚豔場域的原因。
（圖）澤序設計作品《犁茶品記》3D示意圖，精巧櫃位融合了母品牌歷史和年輕人的創新活力。
「近年來，室內設計行業蓬勃發展，帶來許多特色各異的商空風貌，但若是想持續在市場中保有競爭力，我想還是得以品牌形象為主。」被問及如何打造不易被淘汰的商業空間，張總監思考後結論，每個品牌都有自己的目標客群，有些行業三至五年就必須翻新場域，讓消費者保有新鮮感，有些則形塑沉穩形象，將訴求與精神融進素材，無論何種類型，最重要的始終是企業本身期望展現給顧客的模樣。
「企業具有自己的定位和精神，我們則透過設計表現出那些故事。」透過細膩的思考、轉化，澤序設計 張于廷 設計總監 以精湛手法和各式建材，將品牌理念織入場域，想見未來，澤序設計也將持續為人們帶來更多結合創意與內涵的作品，替多元化的商空風貌增添形色風采！
澤序空間設計
張于廷 設計總監
現任／澤序空間設計 設計總監
學歷／亞洲大學 數位媒體設計學系博士班
設計理念
古典與現代，簡約與奢華，如水之不器於物，
即若相同的空間，不同的居住者亦應有專屬於自我的形貌與風韻，
以專業能力與敏銳的觀察力，在人本的生活環境中，
融合藝術與生活美學，將視覺語彙延伸至空間領域，
平衡設計中的理性與感性，打造人文與優雅的生活質韻，
用美學張力詮釋空間價值，讓您從生活中體驗設計的感動。
獲獎紀錄
2022 義大利 A’Design Award 銅獎
2021 美國 International Design Award Honorable Mention
2021 英國 Outstanding Property Award London Winner、 Honorable Mention
2021 美國 MUSE Design Award 鉑金獎、金獎
2021 法國 Novum Design Award 金獎、銀獎
2020 義大利 A’Design Award 銅獎
2019 義大利 A’Design Award 銅獎
2019 美國 MUSE Design Award 金獎
2019 德國 German Design Award Interior architecture Winner Award
2018 倫敦 設計大獎 Shortlist Award
2018 香港 設計大獎 Shortlist Award
2018 柏林 設計大獎 雙銀獎
2018 義大利 A’Design Award 銅獎
2018 韓國 Asia Design Prize Finalist Award
2018 北京 C+ Awards 百位名師
2017-2018 APDC Award 亞太室內設計精英 佳作
2017 美國 IDA國際設計獎
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