首頁 美食特搜 台東市區小吃 林家臭豆腐&鄭記扁食~阿一一炎夏台東迎風之旅

分享
文章

台東市區小吃 林家臭豆腐&鄭記扁食~阿一一炎夏台東迎風之旅

阿一一
台東市區小吃 林家臭豆腐&鄭記扁食~阿一一炎夏台東迎風之旅

店名:林家臭豆腐
地址:台東縣台東市正氣路130號


住的地方安頓好了,
因為第一天朋友有事不在台東,
只能靠自己騎機車在台東市探險,
人生地不熟真不知道要去哪裡,
還好有晴耕雨讀民宿的詳細地圖,
阿一一很快就找到當地的著名小吃,
老東台米苔目與林家臭豆腐。


看老東台店內已經滿滿滿,
一人孤軍奮鬥的阿一一應是擠不進去,
於是立刻轉向另一條人龍~
林家臭豆腐


林家臭豆腐就只賣臭豆腐,
大盤100元,小盤50元。


排隊時剛好看到剛做好的豆腐送過來,
生意這麼好每天豆腐用量必定很驚人。


店內滿注重衛生的,
店員都有配戴口罩,
在熟練的迅速動作下,
剪、炸、裝盤、淋醬,
將一盤盤臭豆腐送到客人面前。


吃臭豆腐當然要配泡菜,
領取自己的臭豆腐之前,
不忘拍那一大桶的泡菜。


看之前網友的照片,
內用區在攤位的後方,
可能是生意很好有賺錢,
在旁邊開了新的內用區,
紅白主色的明亮裝潢,
還有舒服的冷氣大放送,
讓客人可以好好享用美味。


小盤臭豆腐(50元)上桌,
除了臭豆腐與好朋友泡菜,
林家還多加了一些九層塔。

泡菜新鮮清脆,酸度不會太過,
酸中帶甜的台式滋味非常開胃。


臭豆腐剪成一口大小再拿去炸,
光看就知道很香酥。


雖然豆腐跟一般相比較薄,
但香酥外皮下仍保有湯汁,
搭配的原味醬汁爽口不油膩,
邊吃能感受浮現的九層塔香。


把泡菜塞到臭豆腐中,
重口味的可加點辣醬和蒜泥,
大口一咬,酥脆又酸甜多汁,
真是幸福阿!!!


店名:鄭記扁食
地址:台東縣台東市正氣路165號

臭豆腐只能算塞牙縫,
阿一一繼續在正氣路上覓食,
看到這家創於1984年的~鄭記扁食

能在市區賣超過20年,
代表有不簡單之處,
下一攤就決定是你了。


乾淨整齊的內用區,
牆上大紅牡丹與染布吊燈,
營造古色古香的氣氛。


店內提供扁食、米粉、麻醬麵傳統麵食,
並有筍絲、五花肉、豬皮、魷魚等小菜,
想吃飯也有滷肉飯、咖哩雞等選擇。


阿一一就屬想吃飯的一員,
點了一碗咖哩雞飯(40元),
上面淋的咖哩醬和料滿多的,
還裝飾一些涼拌小黃瓜。


他的咖哩不是台式甜甜的咖哩,
吃起來味道還滿濃郁,
雞肉有先炸過再跟醬汁一起煮,
口感也不會太過乾澀,
加上大塊馬鈴薯、胡蘿蔔和小黃瓜,
一碗養分充足又不貴。


本來只點咖哩雞,
但來扁食店怎麼能不吃扁食呢?
所以又點了一碗綜合扁食湯(35元),
湯頭喝起來清爽不油。


他的扁食屬於傳統的小size,
有點酸酸的調味,肉香不明顯,
味道偏單調,阿一一不是很喜歡。


另有一顆炸扁食,
外皮保有一點微酥,
裡面的肉餡豐富許多,
吃得到鮮甜肉汁,
扁食遇上炸扁食對決,
炸扁食勝出!!


想看更多好文請上阿一一之食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1180300

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
台東市區小吃 林家臭豆腐&鄭記扁食~阿一一炎夏台東迎風之旅 【台東美食】阿鋐炸雞專賣店.在地人狂推的超夯美食! 黃美珍初三回娘家發30包紅包 為阿密特盃選手加油 台東知本到底有何魅力?玩樂行程公開~快來享受冬日溫泉與美食之旅! 台北士林 鄉香美墨西餐廳~豪邁墨西哥料理輕鬆吃 【台北】饒河夜市美食懶人包攻略‧36家美味整理!福州世祖胡椒餅、紅茶臭豆腐、巷口亭、日本福島屋圓圓燒、加賀魷魚大王、陳董藥燉排骨、金林三兄弟藥燉排骨、老芋仔芋頭酥、火焰骰子牛、下港名彭臭豆腐、東發號蚵仔麵線、安師傅冰火菠蘿等美食! 【台中美食】大里觀光夜市‧美食整理懶人包10家推薦+究極攻略地圖! (完整停車場、公車路線圖) 【台北松山】饒河夜市懶人包攻略‧邊走邊吃邊逛30家美味整理!福州世祖胡椒餅、火焰骰子牛、日本福島屋圓圓燒、加賀魷魚大王、陳董藥燉排骨、金林三兄弟藥燉排骨、老芋仔芋頭酥、下港名彭臭豆腐、東發號蚵仔麵線、韓式起司炸雞、阿爸ㄟ蒜香雞、廟口豬血糕、口袋吐司等美食一次吃透透! 【台南花園夜市】邊走邊吃20家推薦! 美味大匯集懶人包! 統大碳烤香雞排、紅茶臭豆腐、冬瓜寶、大腸香腸、米鹿手調飲品、傑旗魚黑輪、明宏拔絲地瓜、東東拔絲地瓜、二師兄古早味、陳記麻辣鴨血、七佳蚵仔煎、肉丸蘇、劉冰鎮鴨翅、阿美芭樂、真魷味酥炸魷魚、進石頭玉米、B葫蘆王、豪記、何佳佳、蔥油餅 【台南花園夜市】38攤美味小吃加強版!勁吧香酥蔥油餅、WOW哇!炒泡麵、小米韓國雞蛋糕、紅茶臭豆腐、統大碳烤香雞排、大腸香腸、全壘打牛排、豬血糕、顏記肉圓、天玥胡椒餅、薯來寶、二師兄古早味、七佳蚵仔煎、肉丸蘇、劉冰鎮鴨翅、阿美芭樂、真魷味酥炸魷魚、馬鈴薯捲餅、飲8乎爽、仙草茶鋪、冬瓜寶、傑旗魚黑輪、拔絲地瓜、自己來紅茶鮮乳! 【東大門夜市】夜市吃什麼?一整晚吃不停逛不停x推薦夜市美食趕快來做筆記吧! 台南宵夜黃偉哲市長最推薦這7家!茶街號雞腳 、夏林臭豆腐.....不吃對不起自己 台北公館 一吃獨秀綠色臭豆腐&享你好酒不見庭園餐廳 彰化溪湖│在地人都推薦的老字號!必點金黃酥脆的香酥臭豆腐 【台中美食】逢甲夜市邊走邊吃大匯集! 13家推薦懶人包攻略地圖整理! 【新竹峨眉旅遊】無負擔農場撿鴨蛋體驗、十二寮休閒農園無花果、湖畔人家幽靜風景吃午餐、松芸軒DIY米苔目吃美味臭豆腐、野山田柴燒麵包、峨眉茶行東方美人茶故事館 找男友就是要找這款!秋瓷炫提到男友的好,「一句話」閃瞎眾人 她表示:明年肯定結婚! 樹林興仁花園夜市-北台灣最大夜市,排隊小吃超多、好吃又好玩,不悶熱、不怕下雨,乾淨、衛生、環保的好逛夜市 火燒臭豆腐!邊開邊保溫 行動餐車陷火海 【淡水景點推薦】淡水不只有老街!賞櫻、吃美食、搭輕軌一日遊!
大家都在看
2例感染源仍不明 北市下午宣布防... 成功國宅「3人確診」!女鄰居怒吼... 小甜甜送急診!懷孕七個多月緊急入... 最新病毒定序出爐!一張圖看懂「諾... 莊凌芸殞落前自拍影片曝光!淚喊爸... 不會再生第五胎!白家綺宣告:老公... 新增1本土! 諾富特工程部員工確... 獨/柔道童腦壓趨近正常 母淚盼兒... 福原愛「不倫戀」?日媒嘆福原愛最...

首頁 美食特搜 台東市區小吃 林家臭豆腐&鄭記扁食~阿一一炎夏台東迎風之旅