國際大宗原物料價格陸續往下走，但近期卻傳出有雞農反應，每台斤產地價應再調漲3元，引發議論。農委會畜牧處副處長汪文全今天(9日)受訪表示，雞農想要調漲價格，主要是因為所飼養的多為老母雞，產蛋率不斷下滑，平攤後生產成本仍提高。農委會追本溯源，未來幾年將投入新台幣40億，改善產業結構。
根據養雞協會雞蛋產地交易行情的數據顯示，這1個多月來，全台主要市場的雞蛋批發價格，每台斤新台幣50元，至於產地價每台斤為40.5元，有雞農反應，產地價應再調漲3元，才能符合成本需求。
不過，根據農委會的統計，目前雞蛋每天供應的缺口只有45萬顆，非近期市面上所說每日缺蛋數百萬顆，且大宗原物料價格已經往下走，雞農這時卻想要調漲蛋價，也讓外界議論。農委會畜牧處副處長汪文全9日受訪表示，根據雞農代表的說法，需要調漲價格，主要是因為雞農所飼養的多為老母雞，產蛋率不斷下滑，由於得維持一定的產量，就得飼養更多的母雞，使得平攤後生產成本仍維持高檔，因此唯有調漲價格，才能反應成本。
江文全也表示，為了改善產業結構問題，農委會在未來幾年也會投入新台幣40億，希望將產業升級轉型。江文全說：『(原音)追本溯源的方式，就是產業必須要升級轉型，尤其是傳統式的生產的蛋雞場，必須用較為現代化的設備和設施，來克服天候的變化以及生物安全和疫病的風險，同時才有辦法處理雞群能夠正常生產的周期，才能維持相當的產蛋效率，不會造成成本無形中增加，應該要形成良性的循環。』
江文全也強調，農委會不會干涉蛋價，一切尊重市場機制，蛋價評議委員會也將於1週內決定價格後再對外公布。不過，產業團體也了解，如果蛋價太高也會影響末端買氣，間接也會影響蛋商，因此是否漲價，相信產業界會做更通盤的考量後再對外公布。
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