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〔排隊美食〕滿到快溢出來的超豪華鮭魚卵丼飯♡

北海道一年四季都齊備美味的食材。今天要帶大家直擊目前在札幌一帶造成話題的店家-「Hachikyo(はちきょう)」。店內招牌料理「つっこ飯(鮭魚卵丼飯)」因上菜方式非常特別而引爆排隊人潮~~快跟著我們去瞧瞧吧!

順道一提,「Hachikyo」在日本擁有三家店面,分別為「本店」、「別亭 老爸(別亭 おやじ)」、「別亭 老媽(別亭 おふくろ)」,而本次我們造訪的店舖則是「別亭 老爸」!

Hachikyo「別亭 老爸」

一進到店裡馬上點了期待已久的「つっこ飯」,接著店家送上一碗僅僅盛滿白飯的大碗公。那時我十分納悶「咦?鮭魚卵在哪裡呢?」

此時帥氣的店員登場了!!!要開始表演盛裝鮭魚卵的上菜秀了!

店內的背景音樂甚至因此暫停,所有店內的客人都看向我們這張擺放有大碗公的桌子。

 四周的客人以及店員們紛紛吆喝著「OISA~!!!」「OISA~!!!」

超豪華鮭魚卵丼飯

店員會不停將鮭魚卵盛裝進大碗公當中,直到喊「停!」為止。

超豪華鮭魚卵丼飯

這就是最後碗公內呈現的狀態!快要溢出的鮭魚卵,白飯在哪裡已經完全看不見了!!!

滿到快溢出來的超豪華鮭魚卵丼飯

像寶石般透亮的鮭魚卵真的是太新鮮~太好吃了,還有令人心跳加速的上菜秀,難怪不只是北海道在地人,也有很多從國外慕名而來的客人也讚不絕口!

還有不能錯過的特色菜單「ZANGI」& 餐廳資訊都在這裡唷!

 

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