檸檬蛋糕和檸檬「味」蛋糕:一字之差,差很大!

檸檬蛋糕和檸檬「味」蛋糕:一字之差,差很大!

食物知情權 2014-12-01 18:48
 

有「味」和無「味」,大有分別!不要再被標籤和包裝誤導了。

有沒有真正水果成份,關鍵就是一個「味」字:有些食品只是有人工調味劑,而無任何水果的成份。原來無「味」才有真味啊!

以檸檬餅為例,我們一起看標籤:

首先是檸檬夾心餅⋯

果然有真正檸檬(濃縮液)!包裝卻無任何檸檬圖案。

再來是,檸檬味威化餅⋯

 包裝上印了兩粒新鮮小檸檬,但卻無任何檸檬成份⋯所以只能寫是檸檬味。

再看看⋯檸檬迷你瑞士卷

 沒有「味」字,果然有真檸檬(濃縮液)!

(還有很長的添加物名單~~~~~~~~)

最後看看⋯檸檬味雪芳蛋糕

 一樣的檸檬圖案,但沒任何檸檬成份⋯

根據香港的食品安全中心,這些都是合法的,不構成誤導。例如只有藍莓香油的餅,名稱是「藍莓味」餅,印上藍莓圖案,都不算是誤導。

我們以後要懂得選擇了!

 

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