義大利薩丁尼亞島、哥斯大黎加尼科亞半島、日本沖繩、美國加州的羅馬琳達、希臘伊卡利亞島散布在地球的這個五個地方，有什麼共同點？答案是——他們是世界上最長壽的地方
說到我們的健康危機，不是活得不夠久
是我們太早就背負著病痛，一路與疾病抗戰，辛苦活到過世的那一天
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《藍區挑戰: 四週改變一生的健康長壽計畫》+《長命百歲：藍色寶地的奧秘》
藍區（Blue Zones）機構創辦人丹・布特納帶領團隊走訪全球五大長壽村：
為什麼現在就要選擇藍區生活？
有些人第一次接觸「藍區挑戰」，可能是以減肥的目的來的，
● 活出更長且更好的人生
● 更精氣飽滿，更身強體健，也更健康
● 睡得更好，而且整天都精神奕奕
● 體重減輕，而且還學會了烹調美味餐點
● 認識新朋友，並培養出互相支持的關係
● 發現自己的目標並付諸實現
● 成為改善所在社區的推動力
為何社區凝聚力如此重要？從五大藍區的長壽生活中可見一二丹．布特納與國家地理頻道合作，
● 義大利薩丁尼亞島的巴爾巴吉亞——
● 希臘的伊卡利亞島——
● 哥斯大黎加的尼科亞半島——
● 美國加州的羅馬琳達——此地的基督復臨安息日會教徒密度相當高，
● 日本的沖繩——在沖繩，超過70歲的女性平均年齡為全世界最長。
包括醫學研究人員、人類學家、
破解藍區人瑞的超長壽餐桌：改變一生的藍區生活飲食法
丹．布特納也針對世界上最長壽的人做了超過150份飲食調查，
● 考慮進行95％到100％以植物為主的飲食╱肉少吃一點
● 別吃太多魚（你應該會很意外）
● 減少乳製品（很多人其實對奶製品過敏；羊奶可能是個替代選項）
● 少吃蛋（也是一則意外的飲食秘訣）
● 每天都吃足量的豆子
● 大幅減少糖份
● 吃全食物
▲ 每天都吃足量的豆子。（圖：資料圖庫）
藍區的飲食準則，反映了世界上最長壽的人在平日最常吃的食物。
本文摘自天下生活《藍區挑戰: 四週改變一生的健康長壽計畫》
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