《廣遊記》台南篇：第一回「海．北門」

御宅族阿廣的熱血應援團！Yeah！ 2014-12-30 09:19

《廣遊記》台南篇：第一回「海．北門」／姚念廣◎圖文

本篇轉自我的網誌：http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/30616153

陸人：「台南最近有什麼好景點啊？」

君姐：「你們知不知道北門那邊遊客中心開了？」

我：「我在網路上好像有看過。」

佳諭：「我知道！」

旻蓉：「有，我之前有去過那邊，景色很美，拍起照來非常棒。」

我：「是喔……」

旻蓉：「阿廣，你難得來台南Long stay，我還挺推薦你去的。在北門那裡，有……」

　　在秋日的午後，我與休閒系的大學夥伴們，在台南的西餐廳相聚，閒話家常，但我沒想到這次的閒話家常，決定了我日後冬日啟航的《廣遊記》之第一站……

「滴答滴答……」

　　今天是我決定在台南沿海之地到處旅遊的啟航日，可惜天公不作美，窗戶外頭下著台南少有的大雨，天氣吹著台南少有的寒風，而且聽說今天台灣最低溫好像有8度C？但是，啟航日就是啟航日，即便寒風將刺骨，冷雨想澆熄熱血，我還是買了小七的輕便雨衣，衝了！

　　這趟旅行，我是用很不便利的方式，就是筆記本記地圖路線，而非3C導航。我是個不用智慧型手機然後被當怪咖的人，旅行靠的是事先做功課的方式，把路線圖記在腦海裡，然後再簡單寫在筆記本提醒自己，總之就是自己看得懂就好了。如果迷路的話，路長在嘴上是不變的道理，一個人常常旅行，即便迷路，問一問，最終總還是到得了終點的。總之，我覺得這樣比較有冒險的感覺（笑）。

　　騎上我的阿白，從市區往沿海之區駛去，今日的目標是北門區，第一站選這裡，是因為之前聚餐時，台南人旻蓉推薦的。旻蓉是個對觀光之地很有敏銳觀察的人，好與不好，值不值得去，大致上她講的都很準，所以我很相信她的推薦。

　　騎在台17線的西濱公路上，冷風刺骨，雨不斷的往身上打過來，我的身體雖然發著抖，但臉上充滿了元氣的笑容，內心的熱血無法被天公熄滅。

　　在騎行的途中，我經過了一帶有賣越南菜下午茶跟小吃的店家，他們很特別，店家都窗戶黑漆漆的，然後招牌都是清涼火辣的比基尼美女圖，完全沒有什麼美食的照片。我想，我應該是不敢進去，怕進去了就出不來了……有去過的人請私底下告訴我裡面到底在賣什麼，謝謝。

　　離開了奇怪店家區域，過了個大橋，一旁出現了田野，有一塊種滿了花海，非常的美。千紅的花，即便在狂風大雨的夾擊之下，依舊直挺挺的向著天空，這激勵了我繼續前進的動力，即使我的手已凍到如冰棒。

　　離開了花海，騎著騎著，根據公路的指標，我總算到達了北門。我把阿白停在區公所附近，準頓一下裝備，脫下手套時，發現手已被冷風凍成紫白色，並因為雨水的滲透而軟皺，所以決定先去室內的「北門遊客中心」，先離開一下寒冬的室外，暖活一下身子。

　　北門遊客中心外圍都是充滿愛的意象之彩繪，非常多遊客在此處拍照，踏入門口，可以看到黑白紙雕風格的牆壁，花紋為花朵與葉，有田野之美感。穿過入口處，來到遊客中心內部，最先映如眼前的，是巨大的骨骸！是恐龍嗎？仔細一看，是鯨魚的骨骸，看一旁的資料，約有14公尺之長，因為擱淺死於台南，死後成為教育用的標本。

　　到了會館裡頭，環顧四周，基本就是介紹北門區和台西這一代的文化風景，像是鹽田、虱目魚、黑面琵鷺、王爺信仰和在地名人等等。遊客中心運用了很多聲光科技和互動系統，讓館內有一種現代親近感，遊客可以透過簡單的遊戲去了解這個地方的故事，不會是想像中深硬的教學，挺棒的。

　　互動遊戲部份，我體驗了幾個，像是抓魚和煮在地美食等，其中最讓我感到趣味的是抽籤遊戲。首先許個願，然後要先擲筊，我第一次就擲出了聖筊（筊杯一正一反），便可以順利的抽籤。在筒子抽出了一個籤，一看是上上籤，開心！然後把籤放到電子感應匣裡，投影機會解出心願的答案這樣。由於一切都太順利了，所以我好奇的拿起筒子裡的其它籤來看看，結果都是上上籤呀！哈哈哈！嘛，就是個文化體驗小遊戲，開心就好。

　　看得差不多了，便決定往出口處離開，離開時可以看到當地藝術家洪通先生的畫作，非常的有自我風格，讓人忍不住佇足欣賞。

　　離開了遊客中心，伴隨著有愛之意象的彩繪之牆，往一旁走過去，可以到達當地最有名的雜貨店「錢來也」，這是一家因為偶像劇而爆紅的店家，來去一探究竟吧！

　　錢來也有分原店址和新店址，但彼此之間在隔壁而已，我先去身為偶像劇場景的原店參觀。原店是小小的一樓洋房，門口打著十足台灣早期設計風格的錢來也大招牌，走近一看，牆壁是用許多貝顆所裝飾的，很有海洋風。

　　進到店內一看，內部跟外觀不一樣，是台灣早期風格的設計格調。在小小的房屋裡，放了很多古早味小零嘴，像是吃了嘴巴也會變紅的燒肉片、酸甜實惠的草莓棒棒糖和綠到不行的情人果等，都是我小時候有零用錢會買的懷舊點心呢！除了小零嘴，也有古早味玩具，總是亂飛的竹蜻蜓、會發出聲音的空氣槍和彈力小球等，都是我小時候會跟玩伴玩的玩具呢！好懷舊吶！

　　店裡除了販賣懷舊風格的商品，也有賣現代的伴手禮，像是可以放很久的關廟麵、台鹽自家保養品和在地文創小品等，這區整體價位略高，但感覺品質好像很好的樣子，收到這區禮物的人應該會開心吧。

　　我離開了原店，到了一旁的新店址，那是一個簡易搭建的空間，裡面大概比原店址再大個兩、三倍左右吧？也因為比較大，裡面的商品總類更是原店址裡無法比擬的多元和多量。這裡除了懷舊商品和品牌伴手禮，還提供了自家產的產品，我試吃了一下這裡的招牌鹽焗三寶蛋，墨黑色的皮蛋，那微脆的外皮，加上蛋香十足，好吃呢！不過我最後沒買皮蛋，只買了個好吃的彩色酸甜軟糖當紀念，便離開了錢來也。

　　離開了錢來也，此時天公開始作美，陽光從層層雲霧之中竄出，雨停了！烏黑的雲色，漸漸得轉為了天藍色，氣溫也不再那麼的刺骨，我便決定去看「婚紗美地」的公共藝術。

　　此區充滿了以愛為意象的公共藝術，且帶有西洋之感，LOVE造型的立體白色文字、刻著愛神的藍白色燈塔、有著鮮紅愛心的白郵筒，還有在網路上引發討論的水晶教堂。教堂用白色的骨架，打造出立錐型的外觀，因為有圓弧之感，讓人感到親近。白色骨架之間，裝上了水亮感的海藍色玻璃，在陽光之下，散發出閃亮的浪漫感，真的很美。教堂位在濱海之處，或許是為了保護教堂，也或許是為了保護遊客不掉到海裡，總之目前沒有開放讓遊客親近，只能遠看，不得褻玩焉。

　　雖然此處的公共藝術，讓這裡很美，但滿滿的西洋之感，跟附近的紅磚矮房和東方廟宇加乘起來就很有衝突感，不知是否是為了吸引年輕人，或喜愛異國風情的遊客而打造的呢？還是別有用意呢？

　　先不管公共藝術與在地感的衝突，中午，我餓了，決定往鄉鎮裡找東西吃。我原本打算往廟走過去，因為根據經驗，鄉鎮地區的美食，通常找廟準沒錯，因為店家或攤販都會在廟的周邊，但看到了沿途的「台灣烏腳病紀念館」的指標，便決定吃飯前，先去看一下，畢竟烏腳病可是台灣早期可怕的病害，這一帶剛好又是當年的主要受害地區之一，都來了，多少要了解一下的。

　　我到了一個充滿日式建築的地方，和式的房子裡放滿了關於烏腳病的介紹，還有當時的故事，其中有介紹到西方宗教幫助當地病人的事蹟，用無限的大愛去關懷染上病害必須痛苦治療的病人、忍受截肢為了活下去的病人，還有安慰病人的親屬們。

　　到了館內的一區，此處有著藥之氣味，可以看到當時的藥櫃、病歷和截肢後的四肢標本。看著簡介上的黑白照片，再看看這裡的所有保留物品，可以感覺得出當時民眾的痛苦、醫師在資源缺乏下的努力，還有西方宗教人員的愛很大。

　　烏腳病是當時人們對科學和環境不夠了解，開發了有毒的地下水飲用，不知不覺的被殘害了身體，被病痛折磨了心靈。真的很感謝現代的科技進步與發達，知識傳播的普及，讓我有幸免受這樣的痛苦。

　　離開了日式建築的紀念館，我帶著微微沉重，卻又感覺慶幸的心情，準備回鄉鎮吃東西，不單純只是因為餓了，而是因為想讓自己活得更好更棒，這樣便是對過去人們的尊敬，我是這麼認為的。

「啊，我懂了！」

　　走著走著，到了西洋教堂之地，陽光灑在教堂頂端的聖白十字架，此刻，我終於明白了！明白為何北門這個地方充滿了衝突感十足的愛之藝術，因為西洋之愛，曾經給予這塊地的人們無限的愛呀！此時，衝突的視覺之感已藉由心靈的認知而化解開來。

　　我為了找中餐，找到了這裡一個名為「永隆宮」的寺廟，果然，當地小吃或餐館幾乎都開在這邊。

　　我從廟附近的店家裡面選了「阿選土魠魚羹」，原因有二，一是台南的土魠魚羹小吃真的厲害，二是看到店家不斷的有人潮，雖不及到客滿，但當時是非假日的午後，算是生意很好。跟親切感十足的阿姨點了碗土魠魚羹麵，便在店裡隨處找了個位置坐下，坐沒多久，餐點就好了，出餐速度很快。

　　土魠魚羹麵，大塊的魚肉保有外皮酥脆口感，內裡香嫩無臭土味，帶甜，很好吃。湯頭很有台南風格，甜味較多，然後富有魚香。麵的部份較普通，是市場上常見的那種，但也沒什麼好挑剔的地方。運氣不錯，一選就選到自己喜歡的店家了！

　　吃完土魠魚羹麵之後，便到廟另一旁的「北門豆花」吃甜點。北門豆花，在旅遊之前便聽過該豆花非常厲害，是三十年的老店，一定吃一下才行。跟臉笑瞇瞇的阿婆點了一碗熱的綜合口味豆花，甜蜜紅豆軟卻不爛，糖香粉圓型好但好咬，而豆花，是入口即化等級的綿密程度，配上熱糖水，好棒的冬季甜點啊！

　　店家賣的東西其實不多，就是常見的飲料種類和豆花為主要商品，然後看豆花要搭粉圓或是紅豆，還是要都加等等。雖然商品種類不多，但是生意很好，一直有客人來買豆花，一碗一碗的熱銷。

　　覺得台南很多老店家很厲害，只要經營一樣主打商品，好好的做，就可以打出好口碑，持續的經營下去，讓美食的記憶一直流傳在大家的味蕾。

　　吃飽，滿足！往下一個目標「井仔腳瓦盤鹽田」前進。準被去騎阿白離開時，發現到了有一家賣烤虱目魚香腸的小攤，飛魚為食材的我吃過，虱目魚為食材我沒倒是吃過，都在台南了，不吃一下在地特產做的香腸，像話嗎？所以就怒買了一枝來吃吃看！偏褐色的香腸，吃下去的肉質偏軟，因為是魚肉的關係吧。咀嚼之中，肉不斷散發出虱目魚那獨特的香氣，配上生大蒜，真是對味呀！

　　吃飽喝足以後，騎阿白，午後的此刻雖然天氣已放晴，但風卻越來越大，一直把我吹向道路的中間雙黃線，耳朵都是風的咻咻聲，老實說，騎起車來有點小危險。努力的穩著車身，穿過了有著水鳥的鹽田小徑，總算到了井仔腳瓦盤鹽田。

　　井仔腳瓦盤鹽田，鹽田有著一個一個由白鹽所堆積的小白山，一旁有著工作人員在帶遊客體驗製鹽文化，戴著不知是草還是竹編製的斗笠，拿著工具向鹽田挖啊挖的。

　　一旁有販售鹽的相關商品，像是各式口味的鹽風冰淇淋，不過天氣太冷了，我沒有嘗試。販部旁有提供可帶回的鹽顆粒，據說在日本，鹽有驅邪迎福之功用，有淨身之感，這裡有很多遊客都在挖。不過如果是要帶回家入菜用，還是別貪小便宜了吧，因為那些都是尚未完整處理的鹽，吃下去都不知道會不會傷害身體呢！

　　準備離開時，看到入口不遠處，有著造型設計獨特的車站，用貝殼裝飾，以木材為基底。我走近一看車牌，原來，此處有專門的公車會到，不只這裡，連前面的那些地方，坐公車也可以到達去參觀。但是，在南部，我還是喜歡自己騎車，這樣自由度高，時間也比較好掌握，畢竟公車有固定的發車時間嘛，等車是一件很煩人的事，就像等著已讀不回的訊息一樣煩。