《廣遊記》台南篇：第十回「山．新化」／姚念廣◎圖文
本篇轉自我的網誌：http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/30685558
由於去台南山區的路線大致上差不多，所以每次出發，有些地方都會被我經過很多次，像是新化區，它是前往山區前的交界點，其地理位置處在一個要山區不山區，要市區不市區的處境，一半一半的。雖然新化有一半一半的感覺，但市區機能跟山區比起來要好的很多，山區裡的市區有些是連便利商店都沒有的，如果要到山區郊遊野餐，新化會是一個很便利的行前準備站。
由於常常經過新化，便興起了我對它的好奇心，因此調查了一下此處的景點，看看有沒有讓我想去的地方。結果，讓我有興趣的景點，也是一半一半的，一個是偏向自然景點的「虎頭碑風景區」，一個是偏向人文景點的「新化老街」。想好以後，就出發來個一半一半的旅程吧！
沿著台20線騎，看到全台灣好像到處都有的中山路，騎進去，再看到全台灣好像到處都有的中正路，騎進去，最後，再看到全台灣好像到處都有的中興路，往那邊直騎，就可以輕鬆抵達虎頭碑風景區了。在滿是腳踏車租借店的風景區門口，買了張80元的門票，將阿白停好後，來進去看看吧！
踏入風景區以後，會先看到一個可愛的老虎雕像，雕像下方有個石碑，上面有這裡的歷史紀錄：「台灣第一水庫發展記事……虎頭碑……清道光（西元1846）……創設……曾名列台灣十二名勝之一……」什麼，台灣第一水庫！我只是在網路上看到了美麗的風景照片才跑來的，但沒想到我現在參觀的地方，是如此的有歷史地位啊！
稍稍了解此地的故事之後，我開始走環湖步道，步道以充滿質感的木棧道為設計，上有落葉自然的擺盤，是大自然的藝術設計。步道的一旁，是美麗的湖光水面，可見現實世界倒影出的虛幻美麗。步道的另一旁，則是延伸至山上的森林區，大大的消減了都市塵囂之感。
（啊，景色真浪漫，好像在國外森林區的感覺哦……）
美麗的風景區，有個百年吊橋，名為「虎月吊橋」，官方資料說其為重要景點，因為遊客可從此處欣賞到從湖面往岸上觀景的視角。該吊橋還有個別名，叫作「情人橋」，因為這裡在那個沒有電視和手機的古早時代，是當地的約會聖地。現在這裡還是不是約會聖地，我不知道，但那天我在橋上有跟兩對情侶相遇到就是了。然後他們沒有發出太多閃光，製造情侶公害，真是太好了，不然我可能會……
離開了古早閃光橋，回到了環湖步道走著，我來到了一個開放遊客釣魚的區域。風景區特別規劃一區讓釣客享受釣魚之樂，這一點我覺得很好，與其禁止，不如開放，這樣可以減少釣客為了偷釣所製造的紛擾，也避免了整個風景區都是釣客的釣場之景象。不過釣魚是要收費的就是了。
沿著環湖步道欣賞美麗風景，也來漸漸走到了觀賞路線的尾端，這裡可見水庫的閘門。當水庫要洩洪的時候，水衝出開啟的閘門，向下時碰到了閘門與河道的高低落差，會形成如瀑布般的景色。由於洩洪的時間不一定，要看到此景色，除非特別去調查，不然就真的要碰運氣了。
欣賞完美麗的風景區景色之後，接著，就要前往新化老街，大吃特吃一頓啦！
新化老街離虎頭碑非常的近，騎車大概三到五分鐘就到了，只是假日人潮會較多，停車稍稍麻煩了點。我找好了停車位，將阿白鎖好以後，便用步行的方式進到了老街的騎樓散步。老街這一帶的建築，為舊式的洋樓，走巴洛克的風格，可以看到講究的雕刻，歲月感十足的裝飾，很有時代感。
老街商店賣的東西很多，食、衣、樂，應有盡有，身為貪吃鬼的我，注意的是食的部份。老實說我也不知道要吃什麼好，只聽說過這邊有個厲害的雞蛋糕，但今天該店家不知道是沒有營業，還是我來的時間太早，我沒有看到它的攤位。最後，我肚子實在太餓了，便決定跟著人潮走，哪裡人多就去哪裡吃。
我第一家選的店，是一個以嫩骨飯為主的店家，我來台南居遊，常常看到所謂的嫩骨飯，但實際去吃，今天是第一次。所謂的嫩骨飯，是以排骨肉一段有白軟骨的部份為主食材，將其滷到肉嫩骨脆軟，隨著滷汁蓋在白飯，一起享用，真是爽快啊！
吃完嫩骨飯以後，看見隔壁的土魠魚羹店家，人潮也很多，便鑽進去吃吃看。因為土魠魚的魚塊作法，是以油炸的方式烹調，所以店裡油煙味稍重，雖然我看到店家有裝抽油煙機，或許是生意太好，油煙量已超出了抽油煙機的能力範圍了吧？為了吃，就忍耐一下吧！等了一會，土魠魚羹上桌了，現炸土魠魚塊外脆內有汁，肉除了有著新鮮魚香，還有特別的甜味，應該是有用醬汁醃過。羹湯走甜鹹的路線，配著多量的菜料，味道上很合。
連吃了兩攤，差不多了，離開前，嫩骨飯的另一旁有在賣古早味蛋糕，也是要排隊的店家。想說來這邊都在吃主餐，也應該吃個點心類的東西，就決定買那個帶回家當下午小點心，便去排隊了。蛋糕是用稱重計價的，我買了一整條的原味蛋糕，店家算我50元，超乎我想像的便宜。運氣不錯，吃的是剛烤好的蛋糕，內裡非常鬆軟綿密，上方褐色烤皮部份則是如同可頌般酥脆，整體散發出蛋奶的誘人香氣。
店家附了張蛋糕保存教學卡在袋子裡，強調說是不加防腐劑，不冰需兩天內吃完，這點我倒是不用太擔心，因為我在老街步行去牽阿白的時候，就已吃掉半條了，剩下半條，應該是今天晚上以前就會解決完畢。
「嗝，好飽哦！回家了回家了。」
主要地標：虎頭碑風景區（台南市新化區中興路42巷36號）
旅行，偶爾會迷路，但最終都會走到終點。
回首旅程，往往最有趣的，是迷路時的那些意料之外。
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