王品集團旗下餐飲初瓦與饗辣發生腹瀉群聚案，除了用餐民眾，員工與廚工也驗出諾羅病毒陽性。食藥署長吳秀梅今天(17日)表示，若確認是員工感染導致食物中毒案，最重可罰業者新台幣2億元且若恐負刑責。
上週國內腹瀉就診近14萬人次，近4週共接獲203 起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期54起近4倍，目前國內共有三大腹瀉群聚案，包括王品旗下餐廳初瓦與饗辣、北市士林區溪山里、藏壽司，相關檢體持續送驗中，三大群聚案皆有個案檢體驗出諾羅病毒陽性，其中初瓦與饗辣案有2名員工、1名廚工驗出諾羅病毒陽性。。
食藥署長吳秀梅17日在記者會中表示，藏壽司疑似食品中毒案，地方衛生局共接獲10件通報、共23名患者，3名患者檢出諾羅病毒陽性，廚工為陰性，食品檢體未檢出，環境採檢檢驗中；食藥署也與地方衛生局擴大稽查藏壽司全台分店，已稽查55家，其中32家合格、21家限期改正，另有2家已被要求暫停作業。
針對王品旗下餐飲腹瀉案廚工驗出諾羅病毒陽性，吳秀梅指出，若經調查確認是經由廚工污染所導致的食品中毒事件，可依「食品安全衛生管理法」開罰新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，情節嚴重者也可依食安法第49條處以刑責。她說：『(原音)如果說是屬於這種染有病原性生物，就是剛剛第15條第1項第4款的，這就是依照第44條來罰，這是罰6萬到2億。那另外如果說是認定是食品中毒案件的，這邊另外還有一個就是他也可以依照食安法第49條規定，導致了危害人體健康之虞的，這個其實有刑罰，依照整個情節會有不同的刑罰，甚至像說致人於死，他甚至都可以到無期徒刑或7年以上的有期徒刑。』
基層醫療協會秘書長羅源彰表示，若工作人員本身感染諾羅病毒，便可能在處理食材時汙染食物，也可能透過碗筷接觸傳染，且諾羅病毒在人口稠密處也會透過飛沫傳染，可能因此傳染給其他員工或用餐客人，呼籲餐飲業者工作人員若出現嚴重腸胃炎症狀，最好在家休息。
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