台中一名40多歲江姓男子，在小吃店用餐到一半，手拿著筷子一動也不動，直接變成「石化」狀態，救護人員到場檢查，才知道是低血糖作祟，補充了葡萄糖才有所改善；對此，振興醫院營養治療科主任、糖尿病學會常務理事蔡世澤表示，這樣的狀況已經屬於「木僵」，失去意識、喪失行為能力，是低血糖比較少見的表徵，但出現此狀況代表是嚴重的低血糖狀況，如是有使用胰島素需要回診評估用藥狀況、也建議進行血糖偵測，確保不要再出現這樣的情形。
蔡世澤說，低血糖最典型的狀況會有盜汗、心悸、手抖等症狀，就算是健康的民眾，餓過頭也常常會出現這樣的症狀，不過一般人會有感受到不適，就會自動補充食物、糖類；但最怕的低血糖患者有2種，一個是像這名男性一樣，跟低血糖的指數無關，而是他血糖一低就喪失意識，出現不能自己處理的情況，就屬於「嚴重低血糖」；另一種則是「無感低血糖」，低血糖完全沒有感覺，但卻會突然直接倒下，這也是糖尿病患者久了會出現的低血糖無感狀況，這也相當危險。
蔡指出，如低血糖更嚴重一點，低到40、50時，可能就後出線意識不清、抽筋、白眼的狀況，不過「木僵」確實屬於比較少見的表徵，但這次這名男性診斷是低血糖的話，當時他人在小吃店，有可能是吃東西吃太晚，導致出現喪失意識的狀態，等於是腦不能運作，腦中一片空白，「這種狀況出現後，以後就還有機會再來一次，屬於高危者」。
蔡世澤建議，有低血糖狀況的患者，還是建議要有血糖監控裝置尤佳，如果是有在使用胰島素，建議要回診和醫師討論一下治療狀況，也建議有這種情況的民眾，可以身上戴著識別證件、手環等，可以明確註明自己的身體狀況、緊急聯繫電話，身上準備著急救藥品、糖果、糖包，確保突然的緊急狀況，可以即時救治。
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