劉品言愛吃也懂吃，光是牛肉麵，就有一份神祕的口袋名單，愛吃也很願意嘗試新店家的她，第一次到愛店「HanaBi」用餐時，店家還在試營運階段，至今已過8個年頭。全盛時期，她一星期至少到店裡報到一次，和老闆的私交好到曾一起出美食書，為新專輯《重生》拍的微電影，老闆還無酬提供場地拍攝，甚至客串演出，「不只這樣喔，我來吃飯還可以去掉零頭耶。只是我覺得這幾年來在這間店的消費，應該足夠砌一面牆，至少算是有出到裝潢費了吧！」
【撰文／蘇美如；攝影／高政全；設計／江宜珎；圖片／鴻言娛樂】
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當年發現「HanaBi」，劉品言說是純屬偶然，沒想到一試成主顧，還與老闆結成莫逆，「我真的是很機車，不好吃我就說不好吃，然後會說你要不要試試看怎麼做比較好？老闆很用心，他很願意為了客人做改變。」笑稱是『奧客』，劉品言說自己只對有「發展性」的店家如此挑剔，因對美食都相當有研究，她和老闆一拍即合，2012年還一起推出美食書《銀座．食ノ熱戰》，「我們去日本5天，吃了60幾家餐廳，很噁心耶，吃到都要吐了！」 |
男友一年胖18公斤
劉品言不喜歡一個人用餐，每次總會吆喝一群朋友享用美食，「而且我不太會控制份量，常常2個人吃飯卻點了6人份，只好call朋友來『救火』！」身邊的好友或過去交往的對象，都曾與她到店裡用餐，「老闆有日本酒講師資格，所以他連吃炸雞要配甚麼日本酒都可以推薦！超專業的！」老闆歐子豪曾在紐西蘭、日本學藝，2012年拿下華語區首位日本ssi認証的日本酒學講師資格，「HanaBi」居酒屋是他的第2間店，位在中山北路的「台北光點」旁，屬於日式餐館的一線戰區，新鮮的生魚片、費時耗工的日式釜飯和各式下酒的燒烤小菜，道道料理都能看出老闆的手藝水準，讓開業多年的「HanaBi」至今仍是人氣名店。
 劉品言和老闆歐子豪（左）因吃結緣，不但合寫美食書，還合演微電影。  大方秀出瘦身有成的身材，劉品言自知瘦不過名模，笑說有些肉肉的也不錯。只是拍照前她突然趴下做起伏地挺身，讓人看傻了眼，「這樣手臂的線條會比較好看嘛！」 |
提起劉品言，老闆形容她有夠「直言不諱」，個性就像是男生一樣乾脆直率，卻也忍不住笑著抱怨，「她一開始只說要借場地，之後又說要我幫忙『說幾句話』，然後變成有一個角色要我演，而且還是負心漢的角色耶！」全身充滿美食細胞的劉品言自爆，愛吃會傳染，曾有任男友和她在一起一年胖了18
公斤。自認最愛的是充滿人情味的台菜，但仍想和不同料理界的師傅合作，計畫推出一系列與「吃」有關的書籍，「我在想超過30歲之後，應該會好好經營美食事業吧！現在還是有點包袱啦∼而且我的節目都不能有贊助，一定要很誠實地介紹。」
砸1300百萬出輯
還不能放心大吃是因為「女星」身分，讓劉品言仍有維持身材的壓力。易胖體質的她從14歲出道至今12年，總是為減肥所苦，去年她開始嘗試大腸水療，並加入健身房，按照營養師的指示，記錄每天飲食內容，配合時間攝取固定食物，一年瘦下8公斤，「有點累，但這是我第一次覺得瘦得不辛苦。畢竟我試過催吐、埋線、吃有的沒的藥，想得到的我都做過，只差沒有吞迴蟲了吧！這是最有效果的一次。」自掏腰包推出首張個人專輯《重生》，劉品言大秀瘦身成果，半裸宣傳照讓好身材若隱若現，「我只是想告訴大家，我做得到其他人也一定可以！而且這也是我人生在這個階段的一個紀錄啊！」
曾與曾之喬合組女團「SWEETY」，劉品言久違歌壇再出輯，花了2年多製作，一度難產，甚至得把買房子的頭期款挪來使用，「我媽看我很焦躁，就問我到底花多少，我說1300（百萬），她聽完就默默飄走，哈哈哈！」不怕砸錢也要為自己再立下一個里程碑，她笑說希望45歲就能退休，到時或許會考慮開個餐廳，但頂多在假日營業，「開餐廳是一種責任，有太多你顧不到的東西，譬如食材的控管，不能做到把關的話，我寧願不要開！」
劉品言推薦料理
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1.原味玉子燒即中文裡的雞蛋捲，看似簡單的「煎雞蛋」，是每間日式料理店都有的一道菜，但要做出厚實滑嫩不乾澀的口感可不簡單，相當考驗料理人手藝。
2.味噌雞肉釜飯釜飯是店裡的招牌料理，除了季節限定的口味外，由雞絞肉、味噌加上洋蔥等蔬菜製成的味噌雞肉釜飯，也是店內的招牌料理，製作時間稍長，須耐心等候。
