台北信義區又多一間平價美食！位在捷運市政府站 4 號出口附近、海底撈全新品牌「圈粉舖子」，主打酸辣粉、麻辣燙、米線等餐點，價格實惠、食材可自由搭配，最低只要 50 元起，深受許多上班族、學生歡迎，每到用餐時間總是人潮爆滿。
海底撈全新品牌「圈粉舖子」插旗台北信義區。（邱家琳攝）
店內標語超逗趣。（邱家琳攝）
「圈粉舖子」有 4 款酸辣粉，分別為原味、肥腸、牛肉、豪華等品項，嗜辣者可以在自助區加泰國椒、辣椒油，若是不太敢吃辣的人，可以請店家多加高湯調整辣度。米線則有 5 款，包含原味、牛肉、雞肉、肥腸、豪華等口味，湯底採用大骨熬製，全部都不會辣。
酸辣粉共有 4 款口味。（邱家琳攝）
自助區。（邱家琳攝）
至於麻辣燙採自助式，每日提供超過 50 種食材，包含肉類、蔬菜、菇類、火鍋料、麵類等，每 100 克 50 元，口味有濃香番茄湯、經典麻辣燙、乾拌麻辣燙。入座後，大家可以到麻辣燙自助區挑選喜愛的食材、口味，接著到櫃檯秤重，付款後，等待叫號取餐。
店家會不定期更換食材。（邱家琳攝）
想吃多少食材，就夾多少。（邱家琳攝）
秤重之前，店員會先瀝乾水份。（邱家琳攝）
店內還有乾拌系列，有乾拌米線、乾拌麵、酸辣乾拌米線、酸辣乾拌麵等 4 款，最低 99 元起，CP 值超高。主食吃不夠，可以再來點小菜，像滷豬頭皮、滷蘿蔔、鹽味毛豆等，每份只要 50 元。
濃香番茄湯口味，店內也提供王老五等飲品。（邱家琳攝）
業者透露，「圈粉舖子」雖然是海底撈旗下品牌，但湯底風味都經過調整，像經典麻辣燙的湯頭可以直接喝下肚。至於有哪些必點的菜色，業者表示，開店一週以來，觀察到許多女性愛吃酸辣粉、濃香番茄湯口味，長輩特別喜歡米線，覺得大骨熬製的湯頭鮮甜順口。
圈粉舖子完整菜單。（邱家琳攝）
窗景能看到台北 101，想避開用餐人潮，可在 14:00-16:00 之間用餐。（邱家琳攝）
【圈粉舖子】
● 時間：每日 11:00-22:00
● 地點：台北市信義區忠孝東路五段 43 號
