永續旅遊成趨勢　怎麼邊玩邊減碳？帶您走一遍

TVBS新聞網 2026-01-16 16:58

永續旅遊不再是口號，而是實際實踐在旅行方式上，您我所做的每一個選擇，包括飲食、交通、活動，其實都有相對應遊玩的方式，不減能減少碳排放，還能為地球盡一分力，而永續旅遊用最簡單的方式來說，就是在旅行時設法降低對於環境衝擊，並促進在地經濟，我們實際帶您走一次看看，其實可以發現，永續旅遊的價格，並沒有比較貴。

騎上單車出發，準備往金瓜寮溪步道前進，來到新北市坪林旅遊，最適合騎乘Ubike欣賞環境之美。旅行社總經理蘇建任表示，坪林這邊有許多魚類是台灣現在極少見的，包含所謂的香魚。沿途欣賞優美的溪流景觀與自然生態，終點來到層層疊翠的美麗茶園。坪林以盛產包種茶聞名，採茶體驗自然不能錯過。

坪林商圈發展協會理事長高明富表示，來到這個地方，山山水水就是不一樣，採茶時要夾住一心二葉的地方，往上扳一下，真正採茶時速度要非常快。動作看似簡單，但新手速度完全跟不上，還需時刻彎著腰一片片拔起，真的可說葉葉皆辛苦。走入茶園認識友善耕作與在地茶產業，現代人旅遊崇尚走向戶外，並且跟在地生活做連結。

高明富進一步說明，讓遊客除了喝茶體驗之外，也希望藉由他們自己親手去採茶製茶，感受到茶農的辛苦之後，讓他們喝下第一杯茶的時候，就能感受到茶葉的滋潤度。接著來到製茶廠，準備進行炒菁、揉捻等製茶工序，先用高溫停止茶葉發酵，不斷翻炒消除清臭味，空氣中瀰漫著淡雅茶香。再來體驗手工捲茶，用來塑形、美觀，促進茶葉風味也提升萃取效率，最後泡一杯好茶品茗，喝喝看不同茶湯的特色，深入認識豐富的茶葉世界，了解一杯茶從茶園到餐桌的完整流程。高明富認為，以前在早期的話，可能大家只知道走訪坪林老街，現在因為整個ESG的推動，讓遊客藉由實際的體驗，來響應政府相當低碳的政策。而像這樣深入在地體驗，結合永續旅遊、低碳排放的行程，越來越多旅行社加入響應行列。蘇建任強調，希望能夠在SDGs裡面的17項目標，跟169項的行動方案裡面，能夠真正讓它落地，讓民眾在整個旅遊的過程當中，就可以去體驗到如何透過旅遊的行為改變，對地球的環境能夠去降低它的衝擊跟傷害。

比較一般旅行與低碳行程差異，前者可能使用遊覽車移動，發放每日2瓶600CC瓶裝水，午餐不要求在地，可能含外來貨進口供應鏈，多數為室內行程。但低碳行程主打單車、徒步、自備水壺，多使用在地食材，以戶外行程為主，降低照明與空調需求。算下來能大大減少碳排量，每人約減少3.7公斤的碳排放。蘇建任表示，採的這些菜是剛才後面的開心農場去採的。像這桌午餐相當豐盛，大多使用在地小農耕種的食材，不僅支持地方農業與創生，也讓食物少走一點路，減少食材因長距離運送所產生的碳足跡。自備環保水瓶與餐具，也減少生產瓶裝水的碳足跡。以價格來看，這套低碳行程含環保餐具在內，走在地體驗行程，總價約1680元，而市面上行程價格約在1700至2500元，則可能多了遊覽車以及展覽門票，打破永續旅遊可能較昂貴的迷思。蘇建任認為，民眾認為永續旅遊比較貴的原因，可能是政府跟業者的推廣不夠，而且是給大家造成一個印象錯誤。他們是用所謂的減法概念，用一些行為的改變，讓整個的成本應該是往下掉而不是往上升。

鏡頭轉到好山好水的南投，生態資源豐富多元，也積極推動綠色旅宿與永續旅遊計畫，目前共有9條淨零以及23條的低碳遊程。南投縣地方產業群聚發展協會理事長朱怡甄表示，這裡的風景是需要放慢速度去好好品味，所以他們才會覺得用腳踏車的速度是最適合的。

有花園城市美名的中興新村，是台灣省政府的舊址，具有歷史年代意義，每一處街角都能看見店家的用心。低碳宣言、深讀遊趣宣告他們的訴求，單車友善、借問站等標語都在向遊客歡迎招手。DIY體驗也是永續旅遊的一大特色，將原本栽植於盆器中的植物，轉為一顆顆可愛的綠色苔球，相當考驗手藝。

朱怡甄表示，希望讓大家在不知不覺當中，原來是用這種方式、這種慢速度去好好認識在地文化，每個店家都是可以讓大家走入這個村子的一個生活的路徑，也可以更認識這邊生活的點點滴滴。

當地知名咖啡館原本是一棟像廢墟的破舊宿舍，後來老闆改造成融合老宅與工業植栽風格的咖啡館，不僅環境別緻，製作的咖啡特調也有巧思。咖啡職人曾伯義表示，讓大家可以透過一杯飲品，一起來讓環境更友善。選用友善土地、柑願計畫的柳橙汁，以及使用在地符合動物福利的鮮乳，來調配成創意飲品，以實際行動為小農和環境盡一份力。

接著來到南投草屯的南投故事館，透過文物了解台灣早期的生活情景。南投文化資學會理事長梁志忠表示，印名片的印刷機很有紀念價值，尤其他家就是開這個店，所以就把它留在這邊。走讀是永續旅遊的重點行程，專員導覽慢慢散步，認識草屯這座有故事的小鎮，走訪在地知名的嫁妝店、肉鬆店、花生糖老店，最後再以麻糬體驗DIY畫下旅程句點。一旁就是亞洲最大財神爺廟，順道祈福財運昌隆，這趟永續旅遊可以看到其實沒有花到太多錢。

朱怡甄強調，去體驗一場旅遊的時候，其實已經在實踐很多永續的行動，所以體驗的收費費用大概都落在350至550元，就是單項。她認為只要讓客人知道，可能多了這五塊，為什麼會多這五塊，它背後的價值，就是要透過不管是店家也好，也要努力讓這些東西去揭露。

永續旅遊不是高耗能的室內娛樂，而是回歸以人、文化與土地的核心活動，價格也沒有比較貴，是以支持在地經濟、低碳消費、減少浪費等具體行動實踐的旅行方式。