請問醫師⟫經血什麼顏色正常?許沛揚醫師解析月經不同顏色意義

請問醫師⟫經血什麼顏色正常?許沛揚醫師解析月經不同顏色意義

每次生理期來訪,看著衛生棉上的經血顏色與血塊,妳有沒有也擔心過「這樣正常嗎?」月經不僅是女性的日常,更是觀察身體健康的指標之一。高雄旭陽生殖醫學診所的生殖醫學科許沛揚醫師,將深入解析經血顏色與質地的意義,幫助大家破除迷思,給予正確的日常應對與調理方式。

問題一⟫正常的經血外觀、質地與顏色是什麼樣子?

解析一⟫經血顏色代表不同意義:

典型的經血應該由鮮紅色開始,並隨著經期的尾聲逐漸轉為暗褐色。紅色的深淺皆屬於正常現象,但假設出現紅色以外的不明色,就須特別注意身體可能已經出現警訊了。

  • 淺紅色/粉紅色: 通常出現在經期剛開始,血紅素被分泌物稀釋,代表出血量少。
  • 鮮紅色: 代表子宮內膜正在持續脫落,血液循環快速、是新產生的血液。
  • 暗紅色/褐色: 血液在子宮或陰道腔停留了一段時間,與氧氣產生氧化反應而變色,多見於經期末端,屬於正常的現象,不用過度擔心。
  • 其他異常顏色(橙色/黃綠色/灰色): 可能是血液混合了發炎的分泌物,代表潛在的骨盆腔或陰道感染,若伴隨異味或搔癢,最好盡速就醫檢查。

W解析二⟫月經出現血塊

經血是流動的液體,若出現少量、直徑小於2.5公分(約10元硬幣大小)的血塊通常是正常的,那是因為血流較快時,子宮內膜的抗凝血酶還來不及分解快速排出的血液,便會結塊排出。另外,有時排出的暗紅色類似果凍碎塊的塊狀物,其實是剝落的子宮內膜組織,這些都是正常的現象不用過度擔心。

問題二⟫月經血塊很大是正常的嗎?

解析一⟫正常的血塊大小

如果在經期時,反覆出現直徑大於2.5公分的血塊,代表出血速度太快,子宮內的抗凝血酶原(Anticoagulants)來不及作用。當血量過多,長期下來容易導致缺鐵性貧血,讓人臉色蒼白、體力變差。

解析二⟫如何判斷「經血量過多」

可以透過日常衛生棉的使用狀況來粗估:
  • 白天若每1-2小時就必須更換一片「完全浸透」的日用衛生棉,或是需要同時使用衛生棉條與護墊「雙重防護」才不會滲漏。
  • 夜間滲漏: 睡覺到一半必須起床更換衛生棉,或者早上起床發現經血頻繁滲漏到床單上。
  • 血塊大小: 經期前兩天反覆出現大於10元硬幣的血塊。

問題三⟫非生理期異常出血或有咖啡色分泌物,是什麼原因?
解析一⟫生理性出血

如果在兩次月經中間出血,量少、1–3 天內自行停止,顏色可呈粉紅色或咖啡色分泌物、或白帶混少量血絲,通常是發生「排卵期出血」或可能是受精卵著床於子宮內膜時造成的「著床出血」。

“解析二⟫病理性出血

若在不該出血的時候持續超過3天以上,可能與子宮內膜息肉、子宮肌瘤、子宮腺肌症有關。許沛揚醫師特別提醒,當有這兩種情況發生時,一定要立即就醫:

Highlight
  • 懷孕出血: 若胚胎長在子宮以外的地方(如輸卵管)引起「子宮外孕」,嚴重時會引發大出血,有生命危險。
  • 停經後出血: 停經後子宮內膜應已萎縮,若有出血需高度警戒子宮內膜長東西,甚至有子宮內膜癌的風險。


問題四⟫月經異常可以怎麼調理體質?

解析一⟫先由醫師評估病因,再對症下藥

發現月經顏色或質地有異,最重要的第一步是「看婦產科醫師確認問題在哪裡」,先排除病理性的異常與疾病,再進行專業正確的調理,而不是盲目地做一般性保養。

解析二⟫穩定內分泌、荷爾蒙

管理日常飲食,調理內分泌、穩定荷爾蒙,讓排卵規律。

  • 抗發炎飲食:

減少攝取精緻澱粉、加工糖分與反式脂肪(高飽和脂肪),多攝取富含Omega-3的深海魚或堅果,避免身體慢性發炎影響排卵。

  • 保持優質的睡眠與壓力管理:

因為荷爾蒙的指揮中心在下視丘,長期熬夜、睡眠品質不佳或承受過多壓力,會打亂腦部荷爾蒙的分泌規律,調整睡眠品質及壓力狀況,月經才會比較規律。

  • 溫熱飲食促進循環:

低溫時會導致血管收縮增加疼痛感,建議經期以溫熱飲食為主,促進盆腔血液循環。



結尾⟫

月經的變化反映著女性內分泌與生殖系統的健康狀況,許沛揚醫師提醒各位女性朋友,要隨時觀察身體發出的警訊,有異常時,千萬不要忌諱尋求婦產科醫師的專業診斷,同時也要落實健康的生活型態,就能做自己最安心的健康守護著。

文/何瑄
資訊來源/許沛揚醫師

專家資訊

許沛揚 醫師

畢業於畢業於國立成功大學醫學系後於美國約翰霍普金斯大學取得公衛碩士學位,現任旭陽診所副院長。許沛揚醫師擅長一般婦產科、不孕症之外,也對高危險妊娠暨母胎醫學相當了解之外,也經常分享婦產科相關新知、備孕及不孕症小知識傳遞正確的知識給民眾。

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請問醫師⟫不抽菸也會得肺腺癌?空污成致命威脅、居家防護方式一次看

過去民眾普遍認為「抽菸」是導致肺癌的元兇,但近年來臨床上卻發現越來越多不抽菸、甚至年輕族群也罹患肺腺癌。隨著環境變遷「空氣污染」已經成為威脅肺部健康的重大因子。究竟該如何判斷肺部警訊?日常生活中又該如何防護?台南市立安南醫院胸腔內科的何建輝醫師(FB粉絲頁),將深入解析提供大家正確的應對方式。

問題一⟫罹患肺腺癌的成因有哪些?

解析一⟫肺腺癌主因包括遺傳、抽菸、二手菸、空氣污染,長期暴露危險環境增加風險

  • 吸菸與二手菸

吸菸仍是最高的危險因子,估計約占肺癌死亡 70–80%。而長期暴露於二手菸的環境之中,也會是罹患肺腺癌的原因之一。

  • 空氣污染

PM2.5懸浮微粒、柴油排放、廚房油煙造成的空氣污染,已經被WHO(世界衛生組織)和IARC(國際癌症研究機構)確定列為人類致癌物,和肺腺癌風險增加有明確關聯。

  • 職業暴露

長期在暴露粉塵、金屬與化學品的工作環境,例如:礦工、金屬冶煉、部分製造業、有機溶劑相關產業者,罹患肺癌與肺腺癌風險較高。

  • 遺傳

有肺癌家族史者,相比一般人有較高的機率罹患肺腺癌。

解析二⟫肺腺癌年輕化趨勢

早期罹患肺腺癌好發年齡通常是50-60歲,但近年來30-40歲不抽菸的年輕族群發現罹患肺腺癌的比例逐年增加,肺癌也成為台灣第一名癌症,因此研判環境中的空氣污染是誘發肺腺癌的重大因素

解析三肺腺癌病發前兆

除了高風險族群(老菸槍、家族病史、職業暴露),平時就應該定期做低劑量電腦斷層(LDCT)篩檢之外,一般民眾若「久咳」超過三週,且看一般診所後還是沒有改善,建議直接至大醫院X光片進行篩檢。

Highlight

千萬不要等到出現咳血、胸痛的嚴重症狀發生,否則就已經太晚了。

問題二⟫空污對人體的嚴重程度?

解析一⟫空污的標準

空污包含的重大污染物包括PM2.5、PM10、臭氧(O3)、二氧化氮(NO2)、二氧化硫(SO2)及一氧化碳(CO),會依據WHO健康型指標(AQG)和各國訂出的法定空氣品質指數(AQI)分級。以下是台灣環境部所發布的AQI數值分級標準:

0 – 50:綠色/良好
51 – 100:黃色/普通
101 – 150:橘色/對敏感族群不健康
151 – 200:紅色/對所有族群不健康所有族群應開始減少戶外活動
201 – 300:紫色/非常不健康應避免戶外活動
301 – 500:褐紅色/危害

解析二冬季是空污時常發生的季節

台灣整體的空污雖然有逐年下降的趨勢,但也因台灣空污有明顯的「地域性」與「季節性」,再加上東北季風和中央山脈的阻擋,全台的污染物質容易被帶往並堆積在中南部,因此冬季時的中南部空污最為嚴重,甚至在早晨時就可以看見濃厚的霧霾。

解析三PM2.5是影響全身的隱形殺手

具有致癌性的PM2.5並不如一般人認為只會造成肺部的損傷,當它從鼻腔進入呼吸道後,是會穿過肺泡、微血管並透過血液竄流全身。一旦進入血液便會引起心血管及新陳代謝疾病,增加心臟病、高血壓、中風、糖尿病罹患的風險,千萬不可小看它的可怕威力。

問題三⟫如何對抗空污有效防護自己?

解析一外出習慣戴口罩

出門前先查看環境部官網空氣品質監測網,確認每日的空氣品質,並養成戶外戴上口罩是最為保險的做法。
 
至於口罩的選擇,何建輝醫師建議,其實配戴一般醫療口罩就可以了。戴口罩不只是過濾細懸浮微粒,更能讓吸入的空氣保持溫暖潮濕,減少冷乾空氣對呼吸道的刺激、保護呼吸道黏膜減少不適感。

解析二盡量遠離大型油煙聚集地

何建輝醫師特別提醒,像是夜市、中秋節烤肉區等油煙彌漫的場所就是「大型的空污區域」,一般民眾盡量避免經常前往;而長期待在高風險場所的攤販,應定期接受健檢,為自身健康把關。

解析三居家室內正確阻隔空污的方式

  • 門窗緊閉:

空污嚴重時不建議隨意開窗,一旦室外PM2.5很高的情況下開窗通風,室內PM2.5 會在短時間內迅速上升,若要淨化空氣需費數小時才能慢慢降回一般空氣品質。

  • 加強阻隔:

想要保持室內空氣品質良好,建議可以安裝防霾紗窗、窗濾機、全熱交換器等等,盡可能將污染源隔絕在外。

  • 降低室內油煙濃度:

烹飪的「煎煮炒炸」會產生極高的PM2.5污染物,為避免快速擴散,煮飯時一定要打開抽油煙機,持續運轉到結束烹飪,且煮飯期間搭配空氣清淨機同時運轉,就能將污染濃度降低。

結尾

肺腺癌病患年齡逐漸下降,罹患的女性比例也越來越多,此可知絕不能忽視空污的嚴重性。看完本篇透過何建輝醫師了解肺腺癌的成因、徵兆與空污知識,相信只要遵守醫師的叮嚀,落實戶外、居家空氣防護並時刻關心身體的變化,才能守護自身的健康。

文/何瑄
專家資訊/何建輝 醫師

 

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名醫巡禮⟫何建輝醫師:胸腔重症的暖心守門人,在「來不及」之前,為生命爭取一線生機
「該做的就是盡全力去協助病人,給他們最好的醫療,讓病患及家屬理解我們與他們站在同一陣線。」
 
現任台南市立安南醫院胸腔內科加護病房主任的何建輝醫師,曾在台北榮總擔任住院醫師、員山榮民醫院擔任加護病房主任、醫品部主任、胸腔內科主治醫師,擅長呼吸道疾病與肺癌等重症領域。何建輝醫師擁有十多年的豐富經歷,始終保持著初心與病人為伍,共同奮鬥的理念。
 

從過敏兒到胸腔科專家

談起為何想成為醫生的何建輝醫師,他說:「自己從小就是過敏體質,小時候常常感冒喉嚨痛,一天到晚往診所跑。」再加上親戚是醫生,童年生活與醫院經常接觸令他感受到「醫師既是能夠幫助病人改善病痛,又受人尊敬的職業」因此有了目標,開始努力朝著醫學邁進。
 
何建輝醫師除了自身呼吸道敏感和身邊家人疾病的關係,自然對胸腔內科產生興趣外,在中國醫藥大學實習的過程也是他選擇胸腔內科的關鍵。即使當年醫學還沒有如此完善的環境,老師們依舊展現出醫師的專業水準,讓他從師長們身上看見「醫者的光輝」,循循善誘之下,逐漸下定決心,既然都要成為醫生了,何不乾脆選擇可以照顧自己與家人,同時也可以救人達成醫生使命的科別。

體悟醫者本分,學會「接受極限」是重要課題

「一開始都會蠻挫折的。」回想起剛踏入醫療職場真正成為醫師的那陣子,何建輝醫師表示無論是在內科還是重症科,每天都會經歷病人離世,當你開始意識到就算已經盡全力,病人的狀況還是有可能不如預期,會很容易產生「是不是我做得不夠好?」、「是不是我能力不夠?」懷疑自己的想法。

因此「建立心態」非常重要,醫師要有理解疾病的進展、治療的經過,並接受竭盡目前醫學的能力,病人依然有機率會走到終點的領悟。

擅長幽默生活化比喻化解病患恐懼

不論是面對重症、一般患者還是家屬,何建輝醫師就是有辦法快速讓對方「秒懂」。他擅長以生活時事比喻病情,利用簡單易懂的方式降低對方的恐懼感之外,更重要的是能夠精準讓病患及家屬了解情況。

「如果用一堆專有名詞,一般民眾可能會有聽沒有懂。」憑藉著之前在台北榮總當住院醫師,一人負責多床位又只有五到十分鐘溝通時間的經驗,何建輝醫師訓練出另類解釋病情的方式。

「假設病人長了一顆0.3或0.4的肺結節,我會跟他說:『這就像是你看到一個可疑的人在你家的社區晃來晃去、鬼鬼祟祟,你要做的事情就是盯著他看。雖然他可能只是附近居民忘記帶鑰匙,或著是想追你家樓下的女生,但為了得知事情真相,就是要密切觀察,當發現苗頭不對才能即時應對。就像是你的肺結節已經超過0.8公分,請外科醫師(警察)來處理切除病灶去化驗。』這樣解釋他們就知道,只要密切觀察就好,不需要過度擔心。」

淺顯易懂的說法不僅可以達到安撫病人的作用,也能避免家屬誤會院方隱瞞,將憤怒轉移到醫療人員身上;當聽見病人誇獎自己解釋得很好,願意和他一起努力對抗病痛,那種成就感就更加滿足。

秉持初衷,盡力而為

何建輝醫師自行醫以來,始終秉持著「心存善念、盡力而為」的初衷。而在宜蘭榮民醫院任職的那段時光,截然不同的環境資源與氛圍狀況,令他至今仍印象深刻。

當時院內附設長期照護病房,收治的多是孑然一身、或與家屬關係疏離的榮民,每逢這些榮民病患危急需聯繫家屬時,電話那頭傳來的往往不是焦急,而是令人心寒的漠然,甚至有人直接冷言:「等他走了再通知我就好。」這番景象對當時的何建輝醫師相當衝擊,因此決定要更加投入榮民的醫療協助。

他舉出許多榮民是老菸槍,長期受肺阻塞所苦,痰液極重且多已臥床,根據治療,這類病人最需要的是吸入式支氣管擴張劑,然而一旦長輩失智或失能,便無法自行吸藥。

雖然這類問題通常能透過約一千元的自費輔助型面罩解決,但在榮民醫院的特殊環境下,院方考量經費不願引進,醫師也無法隨意動用病患財產購買自費醫材。當時若僅靠口服藥治療,不僅效果有限,病患可能會更常因急性發作反覆住院,就此喪命也不一定。

面對這種體制與資源的困境,何建輝醫師並未放棄,他利用現有材料發揮巧思,將急救後留下的面罩,搭配藥商提供的呼吸器轉接環,手工拼湊出簡易卻有效的吸藥輔助器。

這項克難式的發明在臨床上成效顯著,不僅大幅降低了病患因肺阻塞急性發作而住院的頻率,更在無形中降低了死亡率。對何醫師而言,這種在有限條件下為弱勢病人爭取一線生機的過程,正是他行醫路上最具成就感的時刻之一。

趕在「來不及」之前傳播正確衛教

如今,何建輝醫師積極深耕自媒體,儘管醫療工作繁忙,他仍堅持每日分享正確的衛教資訊。透過創立「Dr. Airway 你的呼吸道醫師」與「Chest Dr. Ho」等平台,將專業建議傳遞給更多需要的民眾。

何建輝醫師直言:「這麼做是為了預防『來不及』。」他深感傳統衛教的侷限,往往病患察覺異狀就醫時,病情已達發病期;而自媒體具備快速與普及的優勢,能讓大眾在疾病發生或惡化前,就先掌握正確的健康觀念,從源頭守護呼吸道健康。

除此之外,何建輝醫師也強調,長久以來累積的資歷和成就同步在部落格官網上,不僅能替自己建立個人品牌形象,更重要的是能讓民眾看見醫師透明化的背景,給予病人安心感。

始終與病人站在同一陣線

從加護病房的生死博鬥到自媒體的衛教傳播,何建輝醫師始終扮演著願意「多做一點」的暖心角色。對他來說,醫療不單是制式化的看病治病,更是人性溫度的傳遞與幫助。

無論是當年為老榮民手作呼吸輔助器的巧思,還是用幽默比喻化解家屬恐慌的耐心,他都用行動實踐了「與病人站在同一陣線」的承諾。在這條漫長的行醫路上,何建輝醫師不只是治療肺部的專家,更是每一位病患在面對未知恐懼時,最堅實且溫暖的守門人。

訪談、撰文/何瑄
責任編輯/好食課團隊
照片/何建輝 醫師提供

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請問醫師⟫氣喘發作前兆有哪些?何建輝醫師解答氣喘處理、飲食建議

秋冬空氣品質較差,有氣喘病史的人不能掉以輕心。近年,台灣成年人氣喘盛行率更呈現上升趨勢,每10個成年人當中就有1人患氣喘!氣喘發作有哪些前兆?發作了該怎麼處理?台南市立安南醫院胸腔內科的何建輝醫師(FB粉絲頁),為大家一次解答!

問題一⟫氣喘發作前兆有哪些?誘因有哪些?

解析一⟫氣喘典型徵兆包括咳嗽、胸悶、呼吸困難、喘鳴,好發於夜間

氣喘的發生主要受環境因素及遺傳體質影響。家族中有氣喘病史的人,就是氣喘的潛力族群,尤其是直系親屬或兄弟姊妹具過敏體質時,患氣喘機率更高。氣喘與過敏性鼻炎及蕁麻疹常合併出現,是三位一體的疾病。

氣喘通常伴隨咳嗽、胸悶、呼吸困難、喘鳴(呼吸時發出咻咻聲)、半夜喘醒等徵兆,好發於夜間。

Highlight

夜晚是一天當中人體組織胺含量最高的時刻, 組織胺與人體過敏與發炎反應有關,作用在支氣管平滑肌時,會使空氣進出肺部更加困難,引發胸悶、呼吸急促等典型氣喘症狀。

部分人則會出現久咳,尤其好發於感冒、新冠肺炎、流感等上呼吸道感染之後,可能會持續咳嗽數週甚至更久。

氣喘表現不僅限於典型的喘鳴或胸悶,若出現類似症狀,應結合X光檢查及綜合臨床表現,由醫師進行臨床診斷,並排除掉其他類似疾病的可能性,例如心肌梗塞、肺炎或肺阻塞等。

解析二⟫氣喘好發於氣溫劇烈變化時

氣喘發作還與季節變化及環境因素有關。秋冬氣溫驟降,往往是氣喘發作的高峰期;但即使在炎熱的夏季,進出冷氣房時的短時間劇烈氣溫變化,也會引起氣喘發生。

總結來說,氣溫變化及環境因素都會誘發氣喘。

解析三⟫氣喘與肺阻塞需經由專業檢查綜合判斷

氣喘和慢性肺阻塞症狀有許多相似之處,許多長期吸菸的老菸槍往往合併過敏體質,患者同時患有氣喘與肺阻塞的情形稱為“ACOS”,需透過多項檢查綜合判斷。

除了了解是否有呼吸困難、慢性咳嗽等症狀之外,還會以X光觀察氣管是否有永久變化,若有結構性變化,則可能是慢性肺阻塞的徵兆

再來是透過肺量計測試,若測得(FEV1 / FVC)比值小於0.7,代表受測者呼吸氣流受阻,是肺阻塞的特徵。

此外,還可以透過指甲變化來識別

長期缺氧的病人指甲會出現杵狀指(指甲彎曲呈現半圓球面),常發生在肺阻塞患者及心肺功能不全的病人身上。

氣喘通常是短期的急性症狀,不會引起指甲形態改變,但如果氣喘發作時甲床已經發白甚至發紫,代表此時已嚴重缺氧危及生命,必須儘速就醫。

問題二⟫氣喘發作怎麼辦?

解析一⟫長效保養合併短期救急,才能有效控制氣喘

醫師強調一個重要觀念:平時就要「長效保養」,才能有效控制氣喘!

2019年之後,美國和台灣的氣喘治療指引,一致建議患者平時持續使用長效吸入型類固醇,長期控制得好,才不容易誘發氣喘。

美國跟台灣都有研究指出,一年使用特定氣喘救急藥物三次以上,因呼吸重症死亡的機率比規律控制病情的患者者高出許多。如果平時不進行規律藥物治療,僅在發作時使用救急藥物,只是徒增不必要的風險。

少數氣喘藥物,除了短期緩解之外也允許長效使用,為不遵循醫囑的病人提供了更高的方便性,但這類藥物數量較少。大多數長效與短效藥物是不能混用的,錯誤用藥的風險極高,最嚴重可能會導致死亡。

當今的氣喘治療方式,與二三十年前相比已有了顯著進步,但仍有極少數患者因為未遵從正確治療方式而陷入險境。

患者不能僅依賴發作時的應急控制,必須定期就醫進行追蹤,確保病情得到妥善管理,才能避免遺憾發生。

問題三⟫氣喘不能吃什麼?

解析一⟫氣喘患者應避免過敏原食物,並避免快速喝冰飲

氣喘本身是一種過敏表現,最重要的是避免攝取過敏原食物。診療時會進行過敏性測試,若結果顯示對常見過敏原食物沒有過敏反應,那麼在飲食上通常沒有特別的禁忌。

咖啡因對氣管有擴張作用,適量飲用茶飲、咖啡可稍微改善呼吸道功能,也能緩解咳嗽症狀。

但飲品的溫度是不可忽視的關鍵,即使是具有擴張氣管效果的飲品,如果在短時間內大量飲用冰飲,也可能誘發氣喘發作,所以患者們除了選擇合適的飲食類型,還必須注意飲品的溫度。

解析二⟫柚子、香蕉對氣喘患者並無影響

有許多人詢問氣喘患者是否能吃柚子或香蕉。

柚子與某些藥物會發生藥物交互作用(drug-drug interaction),但氣喘藥物通常不會在胃或肝臟中代謝,因此氣喘患者不需特別忌口柚子。

香蕉因為富含鉀離子,對腎功能異常的患者會造成心臟負擔,對氣喘患者則沒有影響。

文/周湘庭
責任編輯/好食課團隊
專家資訊/何建輝醫師

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請問營養師⟫空汙時代!營養師教妳打造健康防護罩!

消費者十分關注空氣污染議題,許多研究也指出空氣污染會導致發炎問題,是否可以透過飲食改善空汙帶來的健康危害呢?日前,陳怡婷營養師受桃園環保局邀請,與大家分享如何用飲食,在空汙時代中維持健康!

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空氣污染比想像中嚴重,導致眾多健康問題

世界衛生組織(WHO)的資料顯示,全球每年有近700萬人因空氣污染而提早死亡,而且有超過90%呼吸的空氣是不符合WHO訂定的空氣品質標準。陳怡婷營養師在演講中也引述WHO數據,指出空污問題不只是在戶外,其實市內空汙在全球也影響超過21億人,顯示民眾正面臨的是一個全面性的空污時代。

陳怡婷營養師說明,空氣污染物中包含一氧化碳、懸浮例子、二氧化硫等等,會經由呼吸道進入人體血液循環,不僅增加呼吸道病變問題、也會造成眼睛、腦部與心血管疾病。

提高保護力,從日常生活做起

營養師指出,我們無法直接改變空汙現況,但可以透過調整日常習慣,能提高人體的自我保護力,增強調節能力,就能改善空污帶來的生理變化。

改變飲食型態

陳怡婷營養師說明如果是高油、高糖或高鈉的飲食內容,不僅會直接增加心血管疾病風險,同時也會誘發人體發炎反應,讓我們在面對空污時更容易出現健康問題,因此改變飲食習慣,朝向均衡、健康的型態是在空汙時代維持健康的關鍵

規律運動

運動能幫助人體維持良好的心血管功能、也能促進新陳代謝,提高肝臟解毒能力,因此營養師建議大家要保持運動習慣。

維持標準體重

陳怡婷營養師指出,許多疾病的發生率都是肥胖者遠高於正常體重者,這與脂肪細胞增加發炎反應,減少人體對環境變化的調適能力有關,所以維持標準體重能減少空污帶來的健康負擔。

避免抽煙與酗酒

營養師指出,抽菸和酗酒會提高人體發炎反應,而且菸品又會直接吸入體內,因此想要好好改善健康,不抽菸、不酗酒十分重要!

營養師建議採用地中海飲食,幫助對抗空汙

地中海飲食富含抗氧化營養素,幫助降低發炎反應

陳怡婷營養師在演講中,建議民眾可以採用地中海飲食,透過地中海飲食富含的營養素,如:多酚類、膳食纖維等,能提高抗氧化力、改善腸道菌叢、降低發炎反應,進一步能預防心血管、腦血管、癌症等眾多疾病!

  • 天然食材取代加工製品
  • 天然辛香料取代人工調味料
  • 選擇新鮮蔬果
  • 選擇未精緻全穀雜糧
  • 選擇好油烹調
  • 白肉優於紅肉
  • 適量攝取乳品
  • 減少甜食攝取

自我評估地中海飲食方式

在演講中,陳怡婷營養師也分享一項評估工具(Mediterranean Diet Serving Score, MDSS),可以了解自己的飲食方式是否能達到地中海飲食的要求:

  1. 每餐是否吃1-2份水果(每份水果約拳頭大)?□是:3分 □否:0分
  2. 每餐是否吃超過2份蔬菜(每份蔬菜約半碗)?□是:3分 □否:0分
  3. 每餐是否吃超過2-4份全穀雜糧(半碗至1碗)?□是:3分 □否:0分
  4. 每天是否吃1-2份堅果種子?□是:2分 □否:0分
  5. 每天是否 2份乳製品?□是:2分 □否:0分
  6. 每週是否吃超過1-3份馬鈴薯(約半個至1.5個)?□是:1分 □否:0分
  7. 每週是否吃 ≧ 4份豆製品?□是:1分 □否:0分
  8. 每週是否吃 2-4顆蛋?□是:1分 □否:0分
  9. 每週是否吃 ≧ 6份魚類(1掌心約2份)?□是:1分 □否:0分
  10. 每週是否吃 ≧ 6份白肉(1掌心約2份)?□是:1分 □否:0分
  11. 每週是否吃 ≦ 6份紅肉(1掌心約2份)?□是:1分 □否:0分
  12. 每週是否吃 ≦ 2份甜食?□是:1分 □否:0分
  13. 是否使用橄欖油作為烹調油?□是:3分 □否:0分

總分達13分以上即貼近地中海飲食型態,反之則可以檢視自己的飲食是否哪邊可以改善。

註:原始評估量表中有提及飲用紅酒,但因近年醫界普遍認為紅酒的健康價值無法抵銷酒精帶來的危害,因此在本報導中未列入。

圖、文/好食課 編輯群

專家資訊/陳怡婷 營養師

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