高雄市苓雅區正義市場春捲中毒案，停業至今滿72小時。高雄市衛生局今（8）日公布最新統計，就醫通報累計達173人，目前患者病況穩定。針對外界質疑清明專案檢驗不力，衛生局嚴正澄清：媒體稱「完全未驗沙門氏菌」與事實不符。
高市衛生局說明，因應清明連假高峰，已於4月1、2日啟動「風險導向抽驗」，針對全市11個行政區密集加驗8件成品，連同例行專案共計抽驗13件春捲成品，包含沙門氏桿菌在內之檢驗結果均合格，並非僅做形式查核。
面對質疑，衛生局列舉數據：高雄市食安裁罰金額已從109年的1,646萬元，大幅增長至114年的6,508萬餘元，五年內成長近四倍。衛生局強調，食安管理是依風險動態調整，對於少數違規個案絕對嚴究責任，但不宜因單一事件即全面否定整體市場秩序與守法業者的努力。（郭子琳報導）
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