本文由 Helena 撰文
在虛無縹緲的空間中，一切看似蒙太奇般的絢麗表象，其實蘊涵著深邃的理性解析。當你以為現實中的時空是通俗並列時，然而，曲折轉角之外的又一村，其實還存在著另一個不為人知的三度藝術空間，以其變幻莫測的手法不斷重組時空交錯，創造出一個個設計美學之外的無限可能。
詠義設計 劉榮祿 以純粹元素的概念結合藝術手法，將餐廳設計與分子料理結合；考慮到整體空間與動線規劃，設計師以弧線美學交織流體空間，重組設計分子，創造出不同以往的建築結構美感，使得餐廳搖身一變，成為宛轉交疊的電影場景，進而激盪出空間的蒙太奇。
「DN innovacion」是一間西班牙創意料理餐廳，設計師藉由超現實的設計概念，兼具設計感與國際觀的定位，餐廳有如電影般的場域感受，透過層次建構，由內而外、由緊密到開展，有秩序的分配出各種機能屬性，環狀層次交疊出雕塑性的空間氛圍。
設計師將原是一般的空間轉換成弧線量體空間，以具雕塑感的概念使得弧線空間不斷交織，勾勒出一幕幕的交影畫面。由於空間面的開展性，設計師以弧線為核心，在結構上使用不規則圓形與弧線相互交疊、延伸、交錯，呈現出穿透虛實的視覺感受。
除去五花八門的配色，改以繁複流體與曲線重新構建幕與幕、景與景之間的曖昧關連。在流動的空間中，視覺重現而反覆，金屬、木質、簾布、石材等材質不時細微突變，感官在此得以細膩詮釋理性之美。
（圖）「DN innovacion」 在2012年登上荷蘭《Frame Night Fever 3》雜誌年鑑。
美國知名美食網站「每日一餐」( The Daily Meal ) ，評選 「DN innovacion」 為2014年亞洲最為傑出的101家美食餐廳，同時，「DN innovacion」 亦在2012年，榮獲第二屆兩岸四地設計交流大賞之商業空間組銀獎、2011年 TID台灣室內設計大獎之商業空間設計獎，更在2012年登上了荷蘭《Frame Night Fever 3》雜誌年鑑。
詠義設計 劉榮祿 在不斷跳躍的視覺與時空旅行之間，運用蒙太奇手法，讓這片時間長河無限向外擴散，流轉其中的生命體，像是膠卷影片裡抽出的影格，在流動的時間中反覆重現，這些細微時間差如河岸頁岩，在橢圓形的堅硬下包裹著過去、當下和未來。當我們佇立在沿岸，隨著浪潮沖積而不時相望，舉目而見的，是時空的一望無垠。
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