自從拉麵風潮再起之後
隔一段時間就有新血加入
現在京城裏愈來愈多拉麵店
只是不管新的店家如何的展店
門口總是少不了大排長龍的景象
只能說呆丸郎對拉麵有股莫名熱愛
今天來到這間發源自池袋的屯京拉麵
店的風格很日式雖然我沒去過池袋的本店
不過近來的拉麵店大都維持這種的裝潢風格
桌上該出現的調味料一個也不少
可以依自已的喜好來增加拉麵的風味
當然還少不了的是一大壺冰水
日本拉麵湯頭比較厚重些喝水解膩是必要的
我也不知道為什麼會點了這個
這道看起來就台味十足的柴魚豆腐
還好味道嚐起來還不錯這個豆腐我喜歡
第一次來屯京拉麵點個基本版
點餐時可以依照自已喜好選擇內容
在風中站了半天當然選擇加大的捲麵
拉麵端上桌一看的確有比較大碗的感覺
筍絲、叉燒、糖心蛋、海帶一樣也沒少
這裏的叉燒有點可惜因為薄了一點點
筍絲跟糖心蛋的味道還不賴我喜歡
湯頭厚重有勁很正統的日本拉麵
以價格跟口味來說倒是很超值
尤其他們自製捲麵我很喜歡
吸附湯汁的功能十足不用到日本
就能享受到那種大口吃麵的暢快感
生活在京城的人很幸福
不過出國就能享受到美食
愈來愈多國外店家開直營店
讓這個地方的美食愈來愈多元
希望這次拉麵風潮不要太快散去
至少讓我好好品嚐各家拉麵的風味
台北好好吃～屯京拉麵湯濃麵Ｑ的正統日本拉麵
全部圖文連結：http://seagod.pixnet.net/blog/post/38416185
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