原本計畫的午餐胡國雄麵店,人潮多到誇張,排隊人潮擠到大馬路上,黑壓壓一片,
每次經過都是這種恐怖的景象,老是吃不到,只好轉向不遠處的埔里點心王;
埔里點心王是涵碧樓前點心主廚出來自行開業的,店面不太起眼,但聞名而來的人也不少,
幾乎座無虛席,有時候還需要排隊候位呢。
許多媒體都報導介紹過,看到這些就好像打了強心針。
港滬點心、中式餐點樣樣有,選擇性不少。
牆壁上也貼有套餐,至少需要五人,每款都可吃到一個。
友人的紅燒排骨飯(NT.70),份量上不少,排骨就給了兩塊,淋上滷肉汁,
鹹香好滋味,排骨肉質比較厚實有咬勁,這樣一份就可以讓人吃飽飽。
因為不用蒸所以不用等,一開始就先上御品芋香糕泥(5塊,NT.60),
沒有芋頭的顏色,全塊偏像乳白,吃起來有淡淡的芋頭味,比較搶戲的是椰奶味,
入口即化的軟綿,口感不錯,涼涼的吃,比較適合當飯後甜點。
到埔里著名的筊白筍一定要嚐,且又是店家推薦的美人腿煎餅(4塊,NT.65),
薄薄一片很像煎肉餅,外皮類似蒸餃的薄透麵皮,細緻到一夾即破,
或許已經打筊白筍打成碎末,因此沒有吃到比較完整且明顯的筊白筍口感,
內餡主要以豬肉餡居多,口感也最明顯。
餃皮挺濕潤不沾黏的招牌蒸餃(1籠10粒,NT.50),CP值挺高的一款,
菜肉的搭配上挺中和的,不像有幾款肉感較重,沾上烏醋、白醋一整個開胃,
可惜少了薑絲。
Irene喜歡吃用蒸餃皮而非包子皮製成的小籠包,
個頭不小的招牌小籠包(8粒,NT.65),封口摺痕還挺漂亮的,
內餡上跟前幾樣吃起來差不多,肉感重很實在,小籠包多了芹菜的香氣頗明顯,
也讓肉餡多了一股青菜香,不然全部一樣的味道吃多了下來很容易膩。
不知是不是太忙還是不小心,綜合燒賣跟珍珠鮮肉丸遲遲沒上,
比我們晚到的桌次都上齊了,耐不住性子詢問,發現這兩款在點菜單上竟已打勾,
但是餐點並未上!看來是人為疏失,最後又再補給我們,雖然服務上還不錯,
心裡多少不是很開心。
渾圓飽滿的珍珠鮮肉丸(8粒,NT.120),不斷的冒著熱氣,
糯米香也隨著緩緩上升的熱氣而飄散開,跟之前吃過內裡是紮實的肉丸不同,
埔里點心王的珍珠鮮肉丸比較鬆軟,輕輕一夾就可剖開,外層的糯米比較濕軟,
所以整體的口感上偏軟一點,少了咀嚼過程中的越咬越香甜,Irene沒有很愛。
每顆都不同的綜合燒賣(8粒,NT.100),裡面也還包含有珍珠鮮肉丸,
吃了一顆香菇燒賣跟玉米燒賣,玉米燒賣的玉米含量多,吃起來香甜,
香菇燒賣的菇香就明顯略不足了,不過口感上也都是好吃的。
四個人最後吃了500多元,除了有人吃了排骨飯很有飽足感外,
其餘人都只是半飽狀態,果然適合當點心不適合當正餐,
要吃飽最好還是點個飯麵之類的墊墊肚子!!
這餐吃下來個人還挺喜歡的,不過老妹不愛,所以見仁見智。