【冷凍蛋料理】Q彈蛋黃佐一口沙拉

【冷凍蛋料理】Q彈蛋黃佐一口沙拉

子瑜文創2016-02-11 07:01

【新煮意】Q彈蛋黃佐一口沙拉
材料 (2人份)
冷凍蛋的蛋黃……1顆
鮪魚(生魚片用)……120g
洋蔥……1/8顆
酪梨……1/2個
檸檬汁……1/2小匙
細蔥……2根
白芝麻……1/4小匙
A醬油……1大匙
A味醂……1/2大匙
A芝麻油……2小匙
A大蒜(磨成泥)……1/4小匙
作法
1.鮪魚切成塊狀。把鮪魚、材料A放進容器裡攪拌,浸漬10分鐘左右。
2.洋蔥薄切之後浸泡於冷水中,撈起後擠乾水分。酪梨切成塊狀,拌檸檬汁。
3.冷凍蛋解凍後,將蛋黃和蛋白分開。細蔥切成圈狀。
4.把2作法加入作法1裡,輕壓酪梨攪拌後裝盛於容器裡,放上蛋黃之後,撒上細蔥和白芝麻。
※什麼是冷凍蛋?
冷凍蛋是把生鮮雞蛋連同蛋殼一起冷凍的蛋品。「冷凍蛋」是把生鮮雞蛋連同蛋殼一起冷凍的蛋品。比冷藏還能長久保存,而且雞蛋的蛋黃變得Q彈可口,是個一石二鳥的好點子料理喔!


※冷凍蛋美味的秘密:

密1.雞蛋在冰箱冷凍室結凍,水分減少,使得風味更加凝聚!
密2.冷凍蛋可以廣泛地運用在各式各樣的食譜中。
密3.因為是結凍的,所以生雞蛋可以直接油炸!
密4.可以煎成只有一半大小的可愛迷你荷包蛋!


↘有趣請按【讚】
↘也歡迎大力【分享】
只要把雞蛋放進冷凍庫,蛋的味道就會更加不一樣哦!→《50道日本最夯的冷凍蛋料理》,樂友文化新鮮好滋味!

【未經授權,請勿轉載!】

熱門文章
羅百吉自爆「差點去柬埔寨」工作 曝:好多DJ都去了!…急尋人
羅百吉自爆「差點去柬埔寨」工作 曝:好多DJ都去了!…急尋人

CTWANT

染疫後11大長新冠症狀!中醫有解方 六字訣改善呼吸
染疫後11大長新冠症狀!中醫有解方 六字訣改善呼吸

TVBS新聞網

網傳柬埔寨「活摘器官」片!33具屍體內臟外露 拍攝地點曝
網傳柬埔寨「活摘器官」片!33具屍體內臟外露 拍攝地點曝

TVBS新聞網

文青麵食館「九初」8/17起試營運 秀出身分證數字9 首3日招牌煎餃只要 9 元
文青麵食館「九初」8/17起試營運 秀出身分證數字9 首3日招牌煎餃只要 9 元

勁報

超血腥!柬埔寨活摘器官畫面瘋傳 原始影片可能來自這國
超血腥!柬埔寨活摘器官畫面瘋傳 原始影片可能來自這國

上報Up Media

早熱午變天!雷雨彈加劇「連炸4天」 下週低壓擾動水氣增
早熱午變天!雷雨彈加劇「連炸4天」 下週低壓擾動水氣增

TVBS新聞網

IG網美被騙到柬埔寨慘遭性侵 限動泣訴:我像貓狗一樣被買賣
IG網美被騙到柬埔寨慘遭性侵 限動泣訴:我像貓狗一樣被買賣

上報Up Media

不只柬埔寨!全球反詐騙組織點名「這5國家」:不要去就對了
不只柬埔寨!全球反詐騙組織點名「這5國家」:不要去就對了

民視新聞

5旬婦停經3年又出血、診斷罹子宮內膜癌 6大族群風險高
5旬婦停經3年又出血、診斷罹子宮內膜癌 6大族群風險高

TVBS新聞網

大便出血「鮮紅是痔瘡、暗紅是癌症」?   醫師警告別再相信這說法
大便出血「鮮紅是痔瘡、暗紅是癌症」? 醫師警告別再相信這說法

匯流新聞網CNEWS

高鐵列車到站未下車 72歲翁昏迷送醫不治
高鐵列車到站未下車 72歲翁昏迷送醫不治

CTWANT

「某女藝人老公」爆是柬緬泰人蛇幕後黑手…詐騙手法曝 知情人:當地前幾名
「某女藝人老公」爆是柬緬泰人蛇幕後黑手…詐騙手法曝 知情人:當地前幾名

CTWANT

戳破柬埔寨詐騙陷阱 丁寧被要求「潛規則」換機會…製作人下場超慘
戳破柬埔寨詐騙陷阱 丁寧被要求「潛規則」換機會…製作人下場超慘

CTWANT

金馬影后開千萬豪車「逆向亂丟垃圾」 本人道歉了:深刻反思
金馬影后開千萬豪車「逆向亂丟垃圾」 本人道歉了:深刻反思

CTWANT

外送員逆向違規辱警還落跑 遭壓制上銬竟嚎啕大哭
外送員逆向違規辱警還落跑 遭壓制上銬竟嚎啕大哭

記者爆料網

林秉文突宣布「澎恰恰債務歸零」 欠2.4億已沒壓力
林秉文突宣布「澎恰恰債務歸零」 欠2.4億已沒壓力

CTWANT

「媽媽救我」女兒赴柬國後狂求救 傳訊後失聯家屬焦急
「媽媽救我」女兒赴柬國後狂求救 傳訊後失聯家屬焦急

TVBS新聞網

「炮友變情侶」本來沒要在一起 祖雄認愛烏克蘭正妹佳娜
「炮友變情侶」本來沒要在一起 祖雄認愛烏克蘭正妹佳娜

CTWANT

2022 花蓮金針花季盛大開跑!66 公頃金黃花海美不勝收 理想大地渡假飯店推住房專案送三餐、一日遊
2022 花蓮金針花季盛大開跑!66 公頃金黃花海美不勝收 理想大地渡假飯店推住房專案送三餐、一日遊

上報Up Media

即刻救援 !   霧警拉回輕生男 挽救寶貴生命
即刻救援 ! 霧警拉回輕生男 挽救寶貴生命

News586

台中2機車猛烈對撞畫面曝 1男1女送醫幸無生命危險
台中2機車猛烈對撞畫面曝 1男1女送醫幸無生命危險

【『好報』報系:台灣好報】

3噸玻璃砸落碎滿地 警聞巨響緊急管制疏處
3噸玻璃砸落碎滿地 警聞巨響緊急管制疏處

民眾日報民眾網

鬼月小心!12生肖「沖煞卡陰時間點」曝 遠行帶1物化解
鬼月小心!12生肖「沖煞卡陰時間點」曝 遠行帶1物化解

TVBS新聞網

貧窮限制想像 「陶朱隱園」管理費年繳近200萬
貧窮限制想像 「陶朱隱園」管理費年繳近200萬

TVBS新聞網

專訪/陳德修分享維持完美體態「運動菜單」 想減肥最推薦這項運動
專訪/陳德修分享維持完美體態「運動菜單」 想減肥最推薦這項運動

LIFE生活網記者-郭懿慧

怕爆!玉山銀派女行員赴柬埔寨 親友狂確認:不是看廣告去的吧
怕爆!玉山銀派女行員赴柬埔寨 親友狂確認:不是看廣告去的吧

TVBS新聞網

高雄婆媳診間遭暴力毆打驗傷提告 動手莽男稱「被言語霸凌」
高雄婆媳診間遭暴力毆打驗傷提告 動手莽男稱「被言語霸凌」

CTWANT

才還清1.6億歸零債務!澎恰恰又驚吐「千萬債務」內幕曝
才還清1.6億歸零債務!澎恰恰又驚吐「千萬債務」內幕曝

SETN三立新聞網

媳被婆婆餵「臭酸剩菜」 娘家霸氣開3車幫搬家辦離婚
媳被婆婆餵「臭酸剩菜」 娘家霸氣開3車幫搬家辦離婚

TVBS新聞網

台大婦癌名醫涉拐女業務「帶去摩鐵脫光」性侵 疑遭拔主管職…鬧到管中閔也震怒
台大婦癌名醫涉拐女業務「帶去摩鐵脫光」性侵 疑遭拔主管職…鬧到管中閔也震怒

CTWANT

87
0
分享