【苗栗公館.郭家莊醬園】記憶中的好味道,百味醬菜首選~

【苗栗公館.郭家莊醬園】記憶中的好味道,百味醬菜首選~

鯤島喜遊趣 2016-04-07 14:09

每個人小時候心中的家鄉好味,
就是搭配稀飯的好朋友「醃漬醬菜」,
醬菜、豆腐乳主要是由靈魂人物玉英阿嬤研發,
把50多年的好味道創新成現在健康養生的「郭家莊醬菜」!
位於苗栗公館的傳統好滋味,現在就實際走訪吧~

一進門就看到滿滿的醬菜商品,真的是讓我口水直流~
還真的沒想到原來醬菜有這麼多種口味,立馬就讓我想來一碗稀飯!

「郭家莊」的醬菜吸引我來的原因不外乎是…
它是以傳統「陶甕」來製作客家醃漬醬菜,傳統味道更上一層~
而且豆腐乳還有多種口味,原味、辣味、紅麴等,
吃酸菜白肉鍋、薑母鴨等,都是超級佐料!

四周還有展示豆腐乳的製作流程,圖示十二招看起來很容易理解,
但過程絕非容易,想要吃到風味絕佳的豆腐乳,
其實是要相當花時間的,玉英阿嬤太強了!

除了豆腐乳外,還有金桔醬、福菜、紫蘇梅、良京、菜甫、蘿蔔乾、梅乾菜等,
及限量的豆醬日曬瓜等,
提醒各位,日曬瓜因為要配合天氣才能生產,
所以想要一嚐它的美味,就要碰運氣囉!

特別的是,郭家莊還有提供DIY自己做醬菜的特別體驗,
在出發前可以事先和店長預約,去現場就可以自己動手做!
讓這一趟除了品嚐傳統風味外,也能學得一番好手藝,
全國最具代表性的「醬菜主題館」,走過路過不要錯過呀~

郭家莊醬園
電話:037-228658
地址:苗栗縣公館鄉福興村7鄰福星214之2號
營業時間:週一~週日8:00-17:00
網址:http://kjj.0800.tw/

熱門文章
補教師稱「社運妹最好上」! 遭補教業者火速切割解除合作
補教師稱「社運妹最好上」! 遭補教業者火速切割解除合作

CTWANT

SWAG宣布陳沂正式加入!首戰合體前海龍蛙兵:沒有尺度上限
SWAG宣布陳沂正式加入!首戰合體前海龍蛙兵:沒有尺度上限

SETN三立新聞網

國中生墾丁畢旅疑「集體中邪」 民俗專家5關鍵斷言卡到陰…化解方法曝
國中生墾丁畢旅疑「集體中邪」 民俗專家5關鍵斷言卡到陰…化解方法曝

CTWANT

81
0
分享