寬巷子鍋品美食|梅洛琳

寬巷子鍋品美食|梅洛琳

酸酸甜甜的梅子林2013-06-24 10:05

話說端午節的時候(謎之音:那來的端午節?)…呃,不是啦!是5月5號的時候,一群作者又往餐廳出發了……不要以為作者就很有錢,是因為平常寫稿壓力太大,需要放鬆一下,而且在號召人的解釋下,她所挑選的這些餐廳,如果多一點人的話,照樣可以吃的輕鬆而無負擔,所以咱們就往餐廳出發囉!


這次是來到士林的寬巷子鍋品美食,本來以為只是吃火鍋~~呃,也沒錯啦!但到了之後,才發現這間店真的讓我驚艷!手機拿起來猛拍照不已!為什麼呢?底下照片看下去就知道了。 

很齊全的商店,把湯瓢、筷子都準備好了。




茶具也很古色古香,裡頭裝的是水果茶,中規中矩,其實到目前為止,都覺得還好。



沙漏?要沙漏做什麼?看下去就知道囉!

桌上的燈光。整間的裝潢其實滿別緻的,可惜我來的太晚,沒有好好多拍一些店內狀況,只好多拍食物來彌補。

猜猜右邊的是什麼?是沾醬歐!裡頭的沾醬不是我的重點!重點是盆具!是洋蔥!店家把洋蔥切一半挖空,裡頭放沾醬,又放了菊花!令我驚艷!

肉片出來了!切工多細(搞不好是機器切的?),重點是擺的相當整齊,讓人看了很有食慾。

這是什麼?是豬肉耶!店家把豬肉擺成玫瑰花的樣子!(大驚!)



這是剛才介紹的洋蔥~~不講的話,會以為這是藝術品。

太美了!再拍一張。



肉片,照樣擺的令人覺得很有食慾。

肉片再一張。

左邊杯子裡的是水果醋。

整個是藝術品!吃的東西可以變成這樣,超漂亮!

明明知道這是冬粉,可是感覺像麵條?@@~還滿Q的。



豬肉花再一張。


這也是吃的,這叫「杏香野菊」。(有沒有這麼文雅?)主體是蝦漿佐茄子泥,上面用杏仁片鋪成花瓣,中心是紫玉米。

旁邊的沙漏就是當「杏香野菊」下鍋後,四分鐘後,撈起來,沙漏是給你算時間的,夠細心吧?

豬腸。



豬肉花~~


這是不辣的養生鍋,裡頭有些中藥材,例如:人蔘、桂圓等。

這是蔬菜喔!有沒有看起來像盆栽?超美的!雖然說到最後要下鍋,可是看起來還是好享受啊!


這是最後的水果醋,吃完之後,讓你去油解膩。




擺在冰裡看起來好漂亮。



醋的味道比較強烈,不喜歡吃酸的人可能不太喜歡,我是覺得還好,把它喝光了。




別以為食物只有這些,這樣那吃的飽?火鍋裡還有豆腐和鴨血,吃不夠的話還有白飯,我們還點了兩份冬粉。

問我食物的美味?不如問我對食物的驚艷,真正顛覆了我對食物的了解,原來,食物也可以擺成藝術品。雖然說到最後全都吃到肚子,擺那麼好看幹什麼?但是……眼睛也要吃食物啊!東西其實也很好吃,但是它的擺盤還是最令我印象深刻。

寬巷子鍋品美食
https://www.facebook.com/QuanAlley

台北市士林區中山北路五段505巷22號
02-28831599

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