松濤園歐式餐廳：詩情畫意浪漫情境中，享用美味南歐料理（上）(南投市中興新村，熱情推薦)

開心papago的吃喝玩樂 2017-08-01 21:00

二星期前在中興新村吃喝玩樂回來之後，卡娃思的腦海中一直出現這一幅名畫，出自Thomas Kinkade 湯瑪斯.金凱。而他的畫作大多描繪詩般的田園風光，每一幅畫，家中的燈光永遠是亮的，而進入夜晚的【松濤園歐式餐廳】，在寧靜的中興新村，給我這樣的感覺，有著像家一樣明亮的庭園，不論何時都會等著倦鳥歸巢。

⇣⇣「Thomas Kinkade 湯瑪斯.金凱」畫作

（攝於2015年4月藍寶石公主遊輪藝術品拍賣）

⇣⇣【松濤園歐式餐廳】

越夜越美麗的松濤園歐式餐廳，有如一盞明燈照亮著的家園，好美！好美！太漂亮了！分享最能夠留住美好，在這兒卡娃思不只想分享，更想要熱情推薦分享給好友們，喜歡吃吃健康新鮮美食、喜歡攝影拍照的旅人，有福了，松濤園可以一次滿足。

詩情畫意夢幻的情境中....

情侶約會、好友聚餐、家人紀念日慶祝餐會，都適合來松濤園歐式餐廳，我們從台北來松濤園，完全放鬆的享用，儼然來到歐洲般的環境，妹妹一直說：「姐，有重遊南法的感覺，謝謝妳，邀我」，才進入庭園，妹妹就興奮的這麼對我說~

⇣⇣庭園的這個位置

卡娃思想在紀念日夜晚

與男友好友浪漫約會的座位

（超夢幻的）

白天的傍晚，和家人聚餐的庭園

前面還有一個火爐，傍晚開始點燃

那火焰，似光明的亮光，照亮著

松濤園歐式餐廳資訊

地址：南投市省府路78號(中興新村)

電話：(04)9237-2688

營業時間，11:30~21:00

平日中午，11:30-14:30

假日中午，11:30-14:00

晚上，17:30-21:00

（全年無休）

粉絲團：松濤園庭園咖啡

中興新村，過去的省政府所在地，現在不一樣了，在深度探訪這裡之前，有特色的主題餐廳「松濤園歐式餐廳」是卡娃思第一時間最想要來造訪的。

才踏進來還沒有進入室內餐廳前，充滿著濃厚古堡色彩、滿園花花草草的庭園，太迷人了，欣賞再欣賞，手機順手拍了幾張，智慧手機裡的google相片，自動產生的風格圖片，這一張獨特的完全展現，有卡娃思想要的表達，超級漂亮的說！

⇣⇣

庭園內，鳥語花香

正唱著歌歡迎客人來到

遊客拍照，美美的

遇見鴿子，有一種和平寧靜的感覺，一隻隻，在中午時刻相繼飛來，很快地覓食，動作又很快的飛到松樹上。

花的盆景高掛著

朵朵豔麗的花兒，靜靜地來欣賞～

創店的緣起

無心插柳，柳成蔭

如此漂亮的景觀餐廳，創店的緣起，特想知道的。原建築物與庭園，是「東方意境風格景觀設計」的接待工作室，初期僅僅只是接待來訪客人用膳的地方，餐飲的供應由最初僅供應簡餐，20多年的演變至今，現在是南歐料理主題的餐廳，提供Semi Buffet南歐風的餐飲服務。

「松濤園」店名，也蠻吸引卡娃思的......陳店長給了我答案

一是喜愛松樹的精神「自然樸實、平凡」，松樹的特質，不畏環境的變化，無論是處在嚴寒霜雪中，抑或是在盛夏烈日中，總是精神奕奕及無畏無懼的挺拔精神，帶給人們正面能量的啟發：「不論處在多麼惡劣環境，松樹都能夠茁壯生長，永不屈服的特質」。

二是喜愛松樹營造的意境，經由風的吹拂中，有高有低的自然律動，像似充滿在陽光與柔和的地中海般的海濤倘佯著。

餐廳內，浪漫柔和的燈光

窗邊的位置不少

從屋內用餐，就近欣賞窗外庭園的花

⇡⇣很久沒拍她，我妹，漂亮的悠閒風～

耐心等我樂在庭園玩拍照，看看雜誌，知性美就這樣上身

低調鄉鎮裡

唯一「時尚精緻兼具健康取向的餐廳」

在中興新村純樸低調的小鄉鎮，省府路上的松濤園，在餐飲上的精緻、食材上備料的用心水準，並不輸喧嚷時尚的台北市，點一份主餐，多樣中西混合的沙拉吧，隨意吃到飽，翻開菜單，驚喜的嚇了一跳，主餐的中等價位，在都市吃不到的。而多樣的沙拉吧，也符合老中青年紀的需要。前一陣子來自澳洲遊學回來的主廚坐鎮松濤園，主菜很有看頭....

⇣法式小羊排、佐野菇泥香料、紅酒醬

妹妹點的，小羊排好嫩，口感特好

⇣碳烤綜合海鮮、檸檬奶油醬

大蝦、鮭魚、鮑魚、淡菜、扇貝

碳烤的技巧給個讚

海鮮烤熟外皮乾淨不沒有焦黑

櫻桃鴨胸、藍莓醬、烘乾甜漬柳橙

肉質粉紅如櫻桃色的櫻桃鴨

⇡⇣舌尖上美味，挑逗成功

一片櫻桃鴨胸肉＋一片烘乾甜漬柳橙，沾上藍莓醬

堪稱完美組合滋味，好好吃！

碳烤肋眼牛排、香蒜奶油、玫瑰鹽

碳烤的技術恰當也適宜

磨成粉狀的玫瑰海鹽，平均散佈在小盤碟子上，七分熟肋眼牛排切成一口大小，聞得到牛油的香味，沾一點玫瑰鹽，吃得到牛肉味的原汁原味，肉質鮮嫩有嚼勁，好吃呀！這是卡娃思吃牛肉最愛的美味，也特喜歡在餐廳吃主廚端出來的肋眼牛肉，最可以看出主廚的用心，就算只是碳烤，松濤園在小小的一碟玫瑰鹽的預備貼心動作上，牛肉的美味完全呈現～